牛肉 信州 麻績産 極上黒毛和牛 信州プレミアム牛 ヒレステーキ サーロインステーキ 食べ比べセット 320g …

返礼品詳細 麻績村の澄み切った空気と清らかな水、そして牧場主の清水さんのたっぷりの愛情で育った黒毛和牛は、主に京都や大阪など関西地方に出荷されており、その肉質の評判は高く、高級焼肉店や大手デパート内の専門店などに流通しております。 牛肉の中で唯一「サー」の称号を与えられた部位です。 やわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが多いお肉です。 ヒレ肉は脂身が少なくキメが細かい赤身肉です。 やわらかい肉質で万人に好まれます。 サーロインが牛肉の王様と呼ばれるのに対して、 ヒレ肉は牛肉の女王様と呼ばれています。 1頭からとれる量が少ないため、 非常に希少な部位です。 サーロインステーキとヒレステーキの食べ比べセットです。極上肉の味と食感の違いをお楽しみください。 長野県で3番目に小さい村「麻績村」をふるさと納税でご協力、ご支援くださいますようお願い申し上げます。 【信州プレミアム牛とは】 四方を山々に囲まれ、清涼な空気と豊かな水、美しい森に恵まれた信州。肉牛にストレスを与えないこの環境こそが、信州和牛を育てるには必要不可欠です。 農場で一頭一頭、愛情を込めて健全に育てられた信州和牛は、香りと食感に優れていると言われています。その中でも脂肪交雑（サシ）の等級に加えて、脂肪の風味や口溶けに影響を与えるオレイン酸の含有率の両方を長野県が定めた基準の数値を満たした牛肉のみが『信州プレミアム牛肉』と呼ばれます。おいしさを基準にブランド化した全国初の認定基準です。 名称黒毛和牛ヒレステーキ＆黒毛和牛サーロインステーキ産地名 長野県麻績村産内容量ヒレステーキ120g+サーロインステーキ200g 消費期限別途商品ラベルに記載保存方法-18℃以下で保存加工業者 信州トラストフーズ株式会社長野県佐久市瀬戸3524 備考 冷凍便でお届け致します。解凍する際は、使用する15～30時間前に冷凍庫から冷蔵庫に移しておけば、温度差が少ない状態で解凍でき、美味しくお召し上がりいただけます。 清水牧場ホームページ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄 付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。=============================================== 寄付金の使い道について (1)健康・福祉の充実に活用 (2)防災・生活安全・環境保全・社会基盤の充実に活用 (3)教育・文化の充実に活用 (4)農林業・商工業・観光業の充実に活用 (5)協働・コミュニティ活動等の充実に活用 (6)その他村長が村づくりに必要と認める事業に活用 ===============================================