商品の説明
北アルプスの清らかな水と、新鮮で香り高いホップと穀物を使い、時間をかけて丁寧に発酵させたビールです。無濾過で、瓶詰やキャップの取り付けまで手作業で行っており、瓶内での二次発酵により旨みと香りが高まるとともに、少量の酵母が味を研ぎ澄ませます。
在庫切れの種類がある場合、こちらでランダムに他の品種をお送りします。《ビールの特徴》 ◯Hakuba Pale:アルコール度数5% - IBU 30 ほのかに花と柑橘類の果実の香りのする、飲みやすいビールです。ドライ寄りで、バランスよい風味。
白馬産の小麦を使用することで、より深みとなめらかな泡を作り出しています。◯Hakuba Amber:アルコール度数5% - IBU 35 奥深く、ほのかに甘いモルトの風味に、やや強めのビターな味が加わり、絶妙なバランス。
根底に、英国のアンバーモルトを用いたESB(エクストラスペシャルビター)、さらにチヌークホップが程よい松とスパイスの風味を加えています。◯Hakuba IPA:アルコール度数6% - IBU 50 芳醇な南国の果実の風味と香り、マリス・オッターモルトと英国のエール酵母、シトラとアマリロホップのブレンド。
モルトの甘み、ホップの薫り、風味と深いビターな味わいが絶妙に調和しています。◯Hakuba Lager:アルコール度数4.9% - IBU 18 軽やかでなめらかなラガータイプのクラフトビールです。白馬村の美しい軟水をたたえています。
氷河の水を使い、とても飲みやすく、ホップの香りとほんのり苦味を楽しめます。◯Hakuba Black: アルコール度数5% - IBU 25 コーヒーとカカオの強い風味が、アマリロホップを控えめに使用することで、口あたり良くなっています。
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濃厚さとなめらかさを兼ね備えた、ローストバーレイが香りたつチョコレートポーターです。
※アルコール飲料です。
内容量・白馬ペールエール 330ml×1本白馬アンバー 330ml×1本白馬IPA(インディアペールエール) 330ml×1本白馬ラガー 330ml×1本白馬ブラック 330ml×1本 取扱事業者:Hakuba Brewing Company