≪令和8年産先行予約≫ ハツシモ 10kg はつしも 食味ランキング 「特A」 受賞歴 初霜 コシヒカリ の先輩…

発送時期 こちらは令和8年度産の先行予約です。 10月下旬〜11月頃の収穫後、順次発送いたします。 名称 精米 産地 岐阜県大垣市 品種 ハツシモ 収穫年月 令和8年10月 使用割合 単一原料米 内容量 10kg 生産事業者 ふるさと物語＼ふるさと物語・幻の米「ハツシモ」／ 緑にそよぐ風、育む大地、せせらぎの音——そんな “ふるさとの息吹”を丸ごと託した特別なお米です。 【土づくり】 生わら・もみがら・前作残渣をすべて田へ戻し、 微生物がいきいきと働く健康な土を育成。 まるで田んぼの温泉旅…と言いたくなるほど活力満点。 【苗づくり】 厳選した種もみから、1本1本がすくっと伸びる元気な苗へ。 力強さと素直さの“いいとこ取り”の仕上がりです。 【稲づくり】 間隔を広く、植え付け本数は少なく——ゆったり育成。 化学肥料や農薬に頼らず、太い茎・大きな穂・大粒の米粒を育て、 カルシウムやミネラルもたっぷり吸収。 安全で味わい深く、質の高いお米に仕上げました。 【調製】 乾燥は自然に近い方法でゆっくりと。 お米の風味を守ったまま丁寧に精米し、お届けします。 ★食味ランキング「特A」評価実績あり！ 美濃地区のハツシモは、平成30年産で「特A」を取得。 大粒で甘みが強く、寿司米としても大人気。 “東のササニシキ・西のハツシモ”と称される実力派です。 大粒で凛々しく、噛むほど甘みが広がる味わいは、 まさに“生産者の作品”。 あなたの食卓にも、ふるさとの物語をそっとお届けします。