商品の説明
回数違いはこちら! 地元の原木と山水で育てた、体にも環境にも嬉しいしいたけです。直径5cm以上、芳醇な香りの生しいたけをお届けします。〈清水しいたけ園 こだわりの原木しいたけ〉 下呂温泉の南に位置する自然豊かな町、岐阜県加茂郡白川町にてしいたけ栽培を行っています。
栽培地はしいたけ栽培に適した標高300〜700mに位置し、寒暖差が大きいためしいたけの栽培に最適です。昔ながらの原木を使った栽培方法によって、しいたけを栽培しています。水は山から直接引き込み、原木は国外から輸入したものや菌床ではなく、岐阜県産の広葉樹を主に使用しています。
その他にも発泡スチロールの蓋不使用、暖房設備に化石燃料不使用など様々なこだわりをもって栽培に取り組み、2017年には日本特用林産振興会より功労者賞を受賞しました。農薬や、収穫量を増やすための栄養剤を添加することなく、体と自然に優しい農法によっておいしく安心なしいたけをお届けできるよう、日々工夫と研究を重ねています。
スーパーなどには出荷していないため、市場で見かけることはほとんどありません。そんな私たちのこだわりの、特別なしいたけを、皆さまへお届けします。こちらもおすすめ! 名称【3回定期便】特選生しいたけ ひらき 1kg(500g×2袋) 内容量下記を3か月連続でお届けいたします。
※生しいたけは水分量により重さが変動するため、重さは目安となっております。
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原料原産地岐阜県加茂郡白川町 賞味期限配送から1週間 配送方法冷蔵 配送期日【1回目】 通常:ご入金確認後、2週間以内 夏季・年末:ご入金確認後、1ヶ月以内
【2回目以降】 前回のお届けの1か月前後にお届けいたします。提供事業者清水しいたけ園 椎茸 しいたけ シイタケ 生 鍋 鉄板焼き 茶碗蒸し 肉詰め BBQ 出汁 料理 国産 岐阜 白川町