商品の説明
返礼品の詳細 商品名 伊豆・伊東 いろり海産 伝統の干物造り 干物セット 5枚、さばみりん 2枚、金目鯛(中)1枚 、いか 1枚 おいしい魚を厳選し、1枚1枚丁寧に仕上げた干物4種類を詰め合わせたセットです。まあじのひものは、干物に適した鯵を使用し、口当たりの良い天日塩で味付けしております。
さば味醂は、脂ののった鯖を使用し、いろり海産自慢の味醂醤油に漬けました。肉厚のうえ焦げやすいので、弱火~中火で時間をかけて芯まで焼いて下さい。金目鯛のひものは、口当たりの良い天日塩で味付けしたおります。生干しいかは薄塩で仕上げておりますので、生姜醤油、マヨネーズ等をつけて召し上がっても美味しいです。
又、バター焼きや天ぷらなどでも美味しくお召し上がりいただけます。作業工程
- 伊東市内で干物の原料の入荷、下処理、洗浄、塩水につける、乾燥、凍結(IQF)、梱包、出荷を自社で行っております。
- 解凍後の再冷凍はしないでください。
おいしい魚を厳選し、1枚1枚丁寧に仕上げた干物4種類を詰め合わせたセットです。まあじのひものは、干物に適した鯵を使用し、口当たりの良い天日塩で味付けしております。さば味醂は、脂ののった鯖を使用し、いろり海産自慢の味醂醤油に漬けました。
肉厚のうえ焦げやすいので、弱火~中火で時間をかけて芯まで焼いて下さい。金目鯛のひものは、口当たりの良い天日塩で味付けしたおります。生干しいかは薄塩で仕上げておりますので、生姜醤油、マヨネーズ等をつけて召し上がっても美味しいです。
商品説明の続きを開く
又、バター焼きや天ぷらなどでも美味しくお召し上がりいただけます。
◆いろり海産 〒413-0231 静岡県伊東市富戸1038