商品の説明
名称焼き芋アイスクリーム、冷凍つぼやきいも内容量冷凍つぼやきいも 500g アイスクリーム 120ml×6個原材料焼き芋アイスクリーム: 牛乳、さつま芋、クリーム、ぶどう砂糖、脱脂粉乳、安定剤(増粘多糖類)冷凍つぼやきいも: さつまいも無脂乳固形分焼き芋アイスクリーム: 0.11乳脂肪分焼き芋アイスクリーム: 0.07賞味期限焼き芋アイスクリーム: 欄外記載冷凍つぼやきいも: 欄内記載保存方法焼き芋アイスクリーム: 要冷凍-18℃以下冷凍つぼやきいも: -18℃以下で保存してください製造者焼き芋アイスクリーム: 大田牧場 モータの店 静岡県袋井市大谷614-1大田忠志冷凍つぼやきいも: 株式会社ウェッジ 静岡県袋井市豊沢2691-1販売者株式会社ウェッジ 静岡県袋井市豊沢2691-1事業者遠州つぼやきいも配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
※到着後、冷凍庫で保管してください。
※万一、天候不良や災害などでお品のお届けができない場合、事前に連絡させていただきます。
【ふるさと納税】【アイスと焼き芋セット】つぼやきいもアイスクリーム 6個 壺でじっくり焼いた冷凍つぼやきいも 500g 国産 スイーツ 焼き芋 さつまいも 袋井市 セット お菓子 おやつ 濃厚ミルク 天然スイーツ 食後 デザート 静岡県西部最大級の牧場「太田牧場」直営のスイーツ店「Motaの店」とコラボして完成した蜜たっぷりの「つぼ焼き芋アイス」。
牧場直営ならではの搾りたての牛乳と時間をかけて丁寧に一本一本焼き上げた「つぼ焼き芋」でアイスクリームを作りました。濃厚なミルクと天然スイーツさつまいもの蜜を存分にお楽しみいただける逸品です。遠州地方には古くから「いも」を食する文化が根付いています。
食べるとほっこり温かい気持ちになる大人にも子供にも大人気の天然スイーツ「さつまいも」。焼く手間はかかりますが、素焼の壺の中じっくり焼くことで、アツアツでも冷めても美味しい「つぼやきいも」ができます。さつまいもは、加熱することで酵素の働きによりデンプンが麦芽糖に変化します。
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この変化は加熱段階の約60℃から70℃付近ですが、一般的な加熱方法ではこの温度帯を早く通り過ぎてしまいます。「つぼやきいも」は、炭の熱、壺の反射熱も加えてゆっくり時間をかけて焼くため麦芽糖へ変化する温度帯を最大限に長く保つことができます。
焼く手間はかかりますが、素焼の壺の中じっくり焼くことで、アツアツでも冷めても美味しい「つぼやきいも」ができます。