＜ 訳あり＞ 国産 黒毛和牛 カッパ ( 肉ホルモン ) 特製塩だれ漬け ＜ 選べる 容量＞ 計500g or …

商品説明 名称 【訳あり】黒毛和牛カッパ(肉ホルモン) 特製塩だれ漬け 内容量 国産黒毛和牛カッパ(肉ホルモン) 特製塩だれ漬け ※下記よりお好みの容量をお選びください。 ・計500g(1パック) ・計1kg(500g×2パック) 商品説明 昭和61年創業　熟練の職人が厳選した黒毛和牛を丁寧に切り仕上げ、特製の塩だれに漬けました。皆さんはバラについているカッパという部位をご存じでしょうか？ホルモンのような食感で、凄く味が濃厚で、歯応えとジューシーさは焼肉の部位の中では、上位にランクインします。 当店のオリジナル塩だれで味付けしているので、そのままフライパンで焼いてお召し上がりいただけます。 ※内臓ではないため一般的に言われるホルモンではありません。　 真空密封包装後に瞬間凍結をさせることで、美味しさそのままにお届けします。 【訳ありの理由】　 カッパは牛バラ肉の外側にある薄い部位で、通常の焼肉用としては商品価値がつきにくい部位ですが、煮込み料理には非常に適しています。用途を限定しているため「訳あり」としています。　　　　 原材料名 黒毛和牛(国産)、還元水あめ(国内製造)、食塩、おろしにんにく、ごま油、たん白加水分解物、しょうゆ、魚醤、にんにく、醸造酢/酒精、調味料(アミノ酸等)、調味料、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) アレルギー 小麦・大豆・ごま・牛肉 賞味期限 製造日から60日 ※商品が到着しましたら、冷凍庫で保管してください。 ※解凍後は出来る限り早くお召し上がりください。 発送時期について ※配送日の指定は承っておりません。長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はいたしかねます。 ※年末年始、繁忙期は通常期よりお時間をいただく場合がございます 提供者 株式会社フィットコーポレーション 注意事項 ・北海道・沖縄・離島は配送対象外となります。 ・返礼品が到着しましたら、冷凍庫で保管してください。 ・冷蔵庫でゆっくり解凍することをお勧めいたします。 ・加熱用ですのでしっかり中心部まで十分に加熱して頂き、お召し上がりください。 ・解凍後は出来る限り早くお召し上がりください。 ・解凍後の再凍結はご遠慮ください。　 ・真空し特製だれに漬けているため、変色している場合もありますが、使用しているたれ成分が色移りしたためであり品質には問題ありません。 地場産品に該当する理由 区域外から原材料を調達し、区域内において切断、選別、特製タレの味付け加工から包装までの全ての工程を行っています。（告示第5条第3号に該当） 工夫やこだわり この道40年の職人が、一枚一枚丁寧に切り出した厳選牛肉を、独自の特製だれに漬けた状態でお送りいたします。 解凍後、他に味付け等をせず、芯まで加熱して頂ければ直ぐにお召し上がりできる返礼品となっております。 こだわりのたれに漬けた厳選牛を是非ご賞味ください。 関わっている人 品質に対し妥協を許さない職人たちが、感謝の気持ちを持ってカット・加工を行っております。 環境 厚生労働省のHACCPに基づく衛生管理はもちろんの事、食肉製造室の温度管理・機器等の衛生管理を徹底しております。 時期 昭和61年から食肉に携わり、多くの方々に笑顔をお届けして参りました。 一切の妥協を許さず、仕入先様とも協力し、より良い返礼品をご提供できるよう日々精進しております。 お礼の品に対する想い これからも多くの方々に笑顔と満足をお届け出来るよう日々精進しております。 これからもっと多くの返礼品を開発し皆様にお届け出来るよう研究・開発して参りますので、その際はぜひご賞味頂けると幸いです。 ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 寄附者の方々から多くの「美味しかった！」とメッセージを頂戴し、従業員一同大変喜んでおります。 頂いたメッセージを糧に皆が「もっと美味しくするには？」「もっと喜んで頂けるには？」と日々考え行動に移させて頂きました。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの思いでお選びください。 （1）安全・安心なまちづくり （2）健康で笑顔あふれるまちづくり （3）文化の薫るまちづくり （4）活力あふれるまちづくり （5）富士山と共に生きるまちづくり （6）町長におまかせ 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ※静岡県小山町では、SDGsの観点から、寄附金受領証明書およびワンストップ特例申請に関する書類を、令和7年7月1日以降のご寄附分より、封書ではなくはがき形式にて送付させていただきます。 ワンストップ特例申請をご希望の方につきましては、お手数をおかけしますがハガキ内のオンライン、または書類郵送について（青文字）をご参照の上、お手続きをお願いいたします。 この取り組みにより、紙資源の節約および郵送に伴う環境負荷の軽減を目指しております。 ご理解とご協力を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。