予めご了承ください。
【定期便「通常発送」】 決済完了月の翌月または翌々月に初回出荷(以降毎月出荷)
うなぎ 鰻 ウナギ 蒲焼き 蒲焼 土用の丑の日 土用の丑 肉厚 ふっくら 香ばしい 遠赤外線 炭火風 大井川 伏流水 職人 伝統 臭みなし 食べ応え 家族向け 冷凍保存 お取り寄せ 贅沢 グルメ ふるさと納税 静岡県のほぼ中央を流れる大井川。
南アルプスより流れるこの伏流水が美味しい鰻に仕上げます。マルニうなぎ加工は、鰻に携わって半世紀以上。豊富な経験と技で国内産の鰻を丁寧に焼き上げました。鰻の町から全国へ、マルニこだわりの味をお届けいたします。
※お届けする箱のデザインが変更になる場合がございます。
<雌うなぎとは> 現在、養殖されたうなぎの90%以上が雄(オス)となっております。最近、シラスウナギに大豆イソフラボンを混ぜて給餌すると雌(メス)化することが分かってきました。雌のうなぎは雄のうなぎと比べて、大きいサイズになっても身が非常に柔らかく脂乗りが良い傾向にあります。
静岡県で養殖された雌のうなぎを丁寧に蒲焼に焼き上げております。希少な雌の美味しさを是非ご賞味ください。
●レトルト(70g×1、70g×2)
※メール便(常温)でお届け
【お申し込み前に必ずご確認ください】
- 簡易包装でお受取人様の郵便受けに配達いたします。
- 宛名ラベルのご依頼主欄には、返礼品の発送手配をおこなう「結デザイン有限会社」と記載され、当自治体の返礼品と分かる記載があります。
- 寄附者様とお受取人様が異なる場合、宛名ラベルのご依頼主欄には寄附者様のお名前は記載されません。
【同一定期便を複数回お申込みの方へ】
●真空パック(2尾、4尾、雌うなぎ3尾)
※宅配便(冷凍)でお届け
【お申し込み前に必ずご確認ください】
- 万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。
【同一定期便を複数回お申込みの方へ】
名称選べる国産うなぎ(レトルト・真空パック・定期便) 内容量ご希望の種類と内容量、発送回数をお選びいただけます。
※1回発送の場合は「通常発送」と「丑の日配送」のいずれかをお選びください。
<レトルトパック>
※発送回数:1回、3回定期便、6回定期便
※発送回数:1回、3回定期便、6回定期便 <真空パック>
※発送回数:1回のみ
※産地:静岡県
- うなぎ蒲焼約140~150g×2パック(タレ、山椒付き)
※発送回数:1回、3回定期便、6回定期便、12回定期便
※産地:静岡県、愛知県、宮崎県、鹿児島県
- うなぎ蒲焼約140~150g×4パック(タレ、山椒付き)
※発送回数:1回、3回定期便、6回定期便、12回定期便
※産地:静岡県、愛知県、宮崎県、鹿児島県 原材料・成分<レトルト・真空パック>
- うなぎ蒲焼:うなぎ(国内産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、発酵調味料、ぶどう糖果糖液糖、砂糖/増粘剤(加工でんぷん)、着色料(カラメル・紅麹)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類
- タレ:しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、砂糖
- 山椒:さんしょう アレルギー表示(特定原材料)小麦,大豆 配送温度帯・レトルト:常温(メール便)
- 真空パック:冷凍(宅配便・クール便) 賞味期限・レトルト:出荷日から90日(常温保存)
※保存する場合は高温多湿を避け常温で保存してください。
※一度加熱した商品はお早めにお召し上がりください。
- 真空パック(雌うなぎ):出荷日から90日(要冷凍)
- 真空パック(2尾、4尾):製造日から90日(要冷凍)
※お手元に届いてからの期限ではありません。
配送不可エリア※「雌うなぎ」「2尾」「4尾」のみ 離島 地場産品理由 吉田町内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行い相応の付加価値が生じているものであるため 事業者名マルニうなぎ加工(株)
うなぎ 国産 訳あり 蒲焼 雌うなぎ レトルト or 本格派 選べる 種類 量 回数 定期便 うなぎ 鰻 ウナギ 蒲焼き 蒲焼 土用の丑の日 土用の丑 肉厚 ふっくら 香ばしい 遠赤外線 炭火風 大井川 伏流水 職人 伝統 臭みなし 食べ応え 家族向け 冷凍保存 お取り寄せ 贅沢 グルメ ふるさと納税 静岡県のほぼ中央を流れる大井川。
南アルプスより流れるこの伏流水が美味しい鰻に仕上げます。マルニうなぎ加工は、鰻に携わって半世紀以上。豊富な経験と技で国内産の鰻を丁寧に焼き上げました。鰻の町から全国へ、マルニこだわりの味をお届けいたします。
※お届けする箱のデザインが変更になる場合がございます。
<雌うなぎとは> 現在、養殖されたうなぎの90%以上が雄(オス)となっております。最近、シラスウナギに大豆イソフラボンを混ぜて給餌すると雌(メス)化することが分かってきました。雌のうなぎは雄のうなぎと比べて、大きいサイズになっても身が非常に柔らかく脂乗りが良い傾向にあります。
静岡県で養殖された雌のうなぎを丁寧に蒲焼に焼き上げております。希少な雌の美味しさを是非ご賞味ください。
●レトルト(70g×1、70g×2)
※メール便(常温)でお届け
【お申し込み前に必ずご確認ください】
- 簡易包装でお受取人様の郵便受けに配達いたします。
- 宛名ラベルのご依頼主欄には、返礼品の発送手配をおこなう「結デザイン有限会社」と記載され、当自治体の返礼品と分かる記載があります。
- 寄附者様とお受取人様が異なる場合、宛名ラベルのご依頼主欄には寄附者様のお名前は記載されません。
【同一定期便を複数回お申込みの方へ】
●真空パック(2尾、4尾、雌うなぎ3尾)
※宅配便(冷凍)でお届け
【お申し込み前に必ずご確認ください】
- 万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。
【同一定期便を複数回お申込みの方へ】
●職人集団、マルニうなぎ加工株式会社とは? マルニうなぎ加工株式会社は、昭和23年(1948年)の創業以来、【誰もが満足のいく味】を心得の基と定めて、おいしい鰻づくりに精進してまいりました。
材を吟味し、技を磨き、味を追求し、お陰様で多くの人より【美味しい】とのうれしい言葉をいただいております。マルニうなぎ加工株式会社の位置する吉田町は、南アルプスを源流とする大井川の伏流水が豊富に流れ、昔からうなぎの産地として有名な所です。
私どものうなぎは、この清らかな伏流水を使用して調理する2日前から専用の活メ場で準備を行っておりますので、鰻の体内は大変清浄で、身もほどよく引き締まっております。また、伝統の炭火焼きと同じ風味を近代的・衛生的な設備の中でつくることはできないかと念願し、遠赤外線加熱方式を導入、古来よりのあの旨味と風味をつくりあげております。
発送システムにつきましても充実し、全国に私どもの味が届けられています。鰻に対するこだわりが、私どもの製品に表れております。今後も一層精進しこの味を広く皆様にお届けしたいと存じます。
●伏流水で清浄に 大井川の伏流水が豊富に流れる吉田町では昔から、この伏流水を利用した養鰻が行われ、名産地とされてきました。
マルニでは厳選の国産鰻を、加工の2日前からこの伏流水に浸し、清浄にしています。このためマルニの鰻はクセや臭いがなく、身が引き締まっています。
●国産の鰻を吟味 マルニでは地元吉田町を中心に全国の産地から鰻を仕入れています。鰻は時期や産地によって風味が異なります。一年を通して最高の品質をお届けするため、素材を吟味し、産地を選択しています。衛生的な製造ライン 美味しく良質の鰻を多くの人に楽しんでいただけるよう、調理加工場を近代的な設備で整えています。
また、温度管理、吸排気、衛生を徹底し、安全面においても品質を追求しています。
●サクッ、そして柔らか 厳選の国産鰻を職人が加工した後、遠赤外線加熱により焼き上げ、高温でしっかり蒸します。サクッと香ばしく、中はふんわり柔らかく、適度に脂の乗った、美味しい鰻です。
●最高の品質をお届けするために