H012-25-2・料亭八勝館特製 鰻の山椒煮 国産 三河産 日本産 愛知県産 鰻

商品について セット内容 ・鰻の山椒煮2袋(70g/袋) 原材料 鰻（一色産）、酒、醤油、味醂、山椒（一部に小麦・大豆を含む） アレルギー 小麦・大豆 賞味期限 常温で30日 発送種別 冷蔵 注意事項 ・冷暗所で保管してください。 ・開封後は冷蔵で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。 ・水産物の性質上、除去しきれない小骨がありますので、お召し上がりの際にはご注意ください。 ・お中元、お歳暮の時期には返礼品の到着が若干遅れる場合がございます。 ご案内 【内容量を変更しています】 2025年1月7日より、内容量をリニューアルしています。 ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。 ※お申し込み後の、内容量の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。 生産者の声 芸術家・美食家として知られる北大路魯山人ゆかりの料亭・八勝館が贈る特製「鰻の山椒煮」です。ふっくらと焚き上げた一色産の鰻に山椒の味のアクセントが絶妙です。そのままお召し上がり頂いても十分にお楽しみ頂けますが、封を切らずに湯煎して温めてから、お茶漬けとしても楽しめる人気の一品です。 地場産品 原材料のうなぎは西尾市産で原材料の80％以上を占める 事業者名 八勝館 西尾市について 西尾市は、愛知県の中央を北から南へ流れる矢作川流域の南端に位置し、東は三ヶ根山などの山々が連なり、西は矢作川が流れ、南は三河湾を望みます。 鎌倉時代に足利義氏によって築かれたと伝えられる「西条城」は、この地域の拠点として発展を続け、「西尾城」と改称された江戸時代に城下町が形成されました。明和元年（1764年）、大給松平家の居城となると、六万石城下町として商業がさらに賑わいを見せるようになり、その栄華は祇園祭として有形無形で今も大切に残されています。 そのような歴史を有する西尾市は、市制を施行した昭和28年12月15日以降、西三河南部の中核的な都市として、自動車関連産業の発展とともに成長し続けてきました。平成23年4月1日には一色町、吉良町、幡豆町と合併し、令和2年で10年目を迎えています。 合併により、抹茶（てん茶）やカーネーション、養殖うなぎなどの全国有数の地域資源を数多く有することとなった西尾市は、農水産物の生産も盛んで、農業、工業、商業のバランスの取れた産業を展開しています。 特に「一色産うなぎ」、「西尾の抹茶」、「三河一色えびせんべい」は特許庁の地域団体商標（地域ブランド）にも認定されている全国に誇る三大ブランドです。 また、市内には歴史的な史跡や名所が点在し、伝統的な祭りや民俗芸能も多く伝えられているほか、海・山・川など自然環境も豊かな「自然と文化と人々がとけあい、心豊かに暮らせるまち」それが六万石城下町・西尾です。一色産鰻使用 料亭八勝館特製 鰻の山椒煮 納税額 25,000円 西尾・一色産の鰻を使用した当館板場の手製による一品です。鰻を酒と醤油、味醂に山椒を加え、ふっくらと焚き上げました。 添加物等を一切使用せず、パック包装にてご提供いたします。 風味豊かな山椒の香りが、鰻の美味しさを一層引き立てます。 そのまま御飯と一緒に召し上がっていただくだけでなく、焙じ茶や緑茶などで「鰻茶漬け」としてもお楽しみいただけます。 西尾・一色産の鰻 商品について セット内容 ・鰻の山椒煮2袋(70g/袋) 原材料 鰻（一色産）、酒、醤油、味醂、山椒（一部に小麦・大豆を含む） 賞味期限 常温で30日 発送種別 冷蔵 注意事項 ・冷暗所で保管してください。 ・開封後は冷蔵で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。 ・水産物の性質上、除去しきれない小骨がありますので、お召し上がりの際にはご注意ください。 ・お中元、お歳暮の時期には返礼品の到着が若干遅れる場合がございます。 事業者名 八勝館 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。