粉末緑茶という新提案 抹茶・抹茶ラテと変わらない美味しさを手軽でリーズナブルに 創業130年を超える老舗 豊田宗…

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。三重県四日市市水沢町の豊田宗平商店が手掛ける「かぶせ茶 粉末緑茶」は、旨味と甘味に優れたかぶせ茶を粉末状に加工した国産緑茶です。 本品は、お湯を注ぐだけで溶ける手軽さが魅力で、急須いらずでお楽しみいただけます。 抹茶と似た味わいながら、原料や製造工程が異なるため、抹茶と遜色ない美味しさをリーズナブルにお届けします。 抹茶とは・・・・碾茶（テンチャ）という抹茶専用の茶葉を石臼で粉末にしたもの。 粉末緑茶とは・・一般的な茶葉を粉末状にしたもので、当社の粉末緑茶の茶葉は『かぶせ茶』を使用。 かぶせ茶は、摘採前に茶葉を覆って育てることで、アミノ酸（テアニン）を多く含み、渋味が少なく、飲みやすい味わいが特徴です。 本品は、そのまま飲むだけでなく、ラテやスイーツ、料理など幅広い用途にお使いいただけます。 粉末にすることで茶葉をまるごと摂取でき、日常的に緑茶の栄養を取り入れたい方にもおすすめです。 事業者：有限会社豊田宗平商店 本品は、そのまま飲むだけでなく、抹茶ラテやスイーツ、料理など幅広い用途にお使いいただけます。 粉末にすることで茶葉をまるごと摂取でき、日常的に緑茶の栄養を取り入れたい方にもおすすめです。 ■粉末緑茶ラテ（アイス）の作り方 【準備するもの】 （A）粉末緑茶…2g程度 （A）お湯…50ml程度 （A）砂糖…10g　※お好みに応じて調整ください （B）牛乳…100ml ・グラス、氷 【作り方】 1.器に（A）の材料（粉末緑茶・お湯・砂糖）をすべて入れ、よくかき混ぜ、緑茶ベースを作ります。 ★茶筅（ちゃせん）やミニマドラーを使うと、粉末が溶けやすくなります。 2.電子レンジ（500W）で30秒程温めます。 3.グラスに氷を入れ、（B）の牛乳を注ぎます。 4.最後に緑茶ベースを注いで完成です。 ■粉末緑茶ラテ（ホット）の作り方 【準備するもの】 （A）粉末緑茶…2g程度 （A）お湯…50ml程度 （A）砂糖…10g　※お好みに応じて調整ください （B）牛乳…100ml ・マグカップ 【作り方】 1.器に（A）の材料（粉末緑茶・お湯・砂糖）をすべて入れ、よくかき混ぜ、緑茶ベースを作ります。 ★茶筅（ちゃせん）やミニマドラーを使うと、粉末が溶けやすくなります。 2.電子レンジ（500W）で30秒温めます。 3.マグカップに（A）の緑茶ベースと（B）の牛乳を入れて混ぜます。 4.電子レンジ（500W）で2分程温めたら完成です。 こだわりポイントをご紹介 水沢で生産される「水沢茶」はかぶせ茶の代表格で、煎茶のようなさわやかな苦渋味と、玉露のような深い旨味を合わせ持っています。 そんなかぶせ茶の「粉末茶は抹茶ではありません」が、「毎日使える、抹茶と変わらない美味しさの粉末茶」です。 「抹茶のような美味しさを、もっと気軽に楽しみたい」「抹茶を点てるのが面倒」「高価」だと感じている方におすすめです。 わたしたちが作っています 豊田宗平商店は、明治27年創業の製茶問屋です。 鈴鹿山脈のふもとに広がる水沢町の恵まれた自然環境のもと、茶の栽培から製茶、加工、販売まで一貫して行っています。 自社茶園・指定茶園の茶葉を目利きし、自社工場で最高品質に仕上げています。 こんなところで作っています 専属製茶工場「冠山」は、アジアギャップ認証工場です。 土の管理、水の管理、肥料の管理、農薬の管理、衛生的な管理、放射性物質への対応など、厳しい基準をクリアして、消費者の安全安心を確保しています。 美味しさはもちろん、安全安心で高品質なものをお届けしています。 わたしたちが歩んできた道 初代店主豊田宗平が明治にお茶の製造と販売を手掛けたのが始まり。 水沢の地は、日本の扇状地のなかで三番目の広さを誇る鈴鹿山脈のふもとにあり、水はけが良く古成層のミネラル豊富な地層が広がっており、茶の栽培に大変適しています。 大自然からの恩恵に感謝し、安全安心はもちろんのこと、美味しく健康にも良いお茶つくりに専念しています。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 （1） 「子育てするなら四日市」「教育するなら四日市」を推進します！ （2） 環境に配慮し、ものづくりのまちのポテンシャルを高めます！ （3） 魅力あふれるまちのにぎわいを創出します！ （4） 安心して暮らせる仕組みづくりと医療の充実を図ります！ （5） 市長におまかせ 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。