【納豆ストラップ】 塩化ビニール・ステンレス・紙 アレルギー表記
- 日本の黒豆:大豆、小麦、さば
- 福豊納豆:大豆、小麦、さば
- 鈴丸納豆:大豆、小麦、さば
- 国産しそのりカップ納豆:大豆、小麦
- あおさ味どらいなっとう:大豆 原料大豆は、生産者の顔のみえるものを積極的に使用しております。
生産地を訪問し、生産者の方々との交流をすることで継続して美味しい大豆を生産していただき、仕入れをさせていただける。そんな丹精こめて作られた大豆を三重県桑名の地で美味しい納豆にしています。わたしたちが作っています ベテランから若手まで幅広い年齢層の従業員が早朝から一生懸命納豆を造っています。
昔からの伝統守る為に、現代に求められる製品・製造管理の為に、1人も欠かせない仲間です。こんなところで作っています 空気清浄装置にてマイナスイオンをたっぷり含む空気環境をつくります。マイナスイオンはさわやかでおいしく、雑菌の繁殖をおさえたり、脱臭の効果もあるといわれています。
小杉の熟成用の冷蔵庫では特別な空気清浄装置により、マイナスイオンを多くした快適環境にしています。この時期がおすすめ いつの時期もご飯のお供として召し上がっていただけますし、夏場の暑時期などは麺類との食べ合わせもおススメです。
朝食のみならずお酒のおつまみに、お子様のおやつに、そういった食べ方をしていただくと嬉しいです。わたしたちの想い 現在は地元三重県産の大豆も使用しておりますが、まだまだ北海道産等他県の原料を使う割合が多いのが現状です。今後は今まで以上に地元農家の方々とコミニュケーションを密にし、新しい品種、沢山の量を作っていただき三重県産大豆使用の納豆を増やせれば良いと思っています。
ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています まだまだ変化を実感できるところまでは至ってませんが、三重県の桑名市に納豆を作っている会社があること、お送りさせていただく納豆を見ていただき、「この納豆は三重県桑名市で作っていたのか!」と知っていただける事になったというお声は聞けることが出来ています。