三重県明和町産 こしひかり 特撰米 10kg 明和つじ農園 米 コメ こめ おこめ 三重米 お米 新米 白米 精…

数量限定 三重県明和町産こしひかり100% 明和つじ農園 特撰米 「1000年の歴史が育む、神への捧げもの。清流日本一の水と生きた土が育てた、白銀の特撰米。」 毎日食べるお米だからこそ、本当に美味しくて安心できるものを。一口食べれば違いがわかる、特別なコシヒカリをお届けします。 炊き立てはもちろん、「冷めても美味しい」からお弁当・おにぎりにも最適！ 【1000年の歴史】伊勢神宮「神嘗祭」への奉納米 ・1000年前から続く稲作の聖地伊勢神宮の神嘗祭の発祥とされる「カケチカラ発祥記念碑」や「真名鶴伝説」が残る明和町大淀。1000年前から変わらない豊かな水田で、100年以上代々お米作りを受け継いでいます。 ・圧倒的なプレミアム感毎年10月に開催される神嘗祭には、当農園のお米を伊勢神宮へ奉納しております。 【清流日本一】神々が身を清めた川の恵み ・国土交通省選定「もっとも良好な水質」水源は、奈良県との県境にそびえる高見山。全国一級河川の水質現況で「清流日本一」に選ばれた櫛田川水系の良質な地下水を汲み上げています。 ・環境省選定「重要湿地500選」の祓川斎王や伊勢参りの旅人が禊（みそぎ）や祓（はらえ）をして身を清めた歴史を持つ、極めて清らかな水系です。 【安心安全】生き物と共生するお米作り 特別栽培米：栽培期間中は化学肥料不使用、農薬も当地比7割以上削減。 土を育てる手間：11月～2月頃の間に4回程度、トラクターで田んぼを耕起し、微生物豊かな土壌を循環させます。 豊かな生態系：豊年エビやメダカ、カエルたちが住む健やかな環境が、稲を元気に育てます。 美味しいお米の炊き方＆保存方法 お米の研ぎ方 最初の水はさっとくぐらせてすぐ捨てるのが不純物を入れないコツ。手のひらで優しくこするように2回ほど研ぎます。完全に透明にしすぎない方が旨みを残せます。 浸水時間 炊く前にしっかり保水させます。夏場は30分、冬場は1から2時間が目安です。炊き上がり後は10から15分ほど蒸らしてざっくり混ぜてください。 理想の保存方法 お米は生鮮食品です。密閉容器に移し替え、冷蔵庫の野菜室（20度以下、湿度 70パーセント以下）など、日の当たらない涼しい場所で保管してください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2週間を目途に、返礼品とは別にお送りいたします。