基本情報
- 名称
- 生産牧場指定 近江牛味噌漬け(希少大豆使用の減塩味噌)【100g×4枚】
- 容量
- 近江牛赤身味噌漬け100g×2枚 近江牛サシ味噌漬け100g×2枚
- 消費期限
- 30日間
- 配送方法
- 冷凍
- アレルギー
- 牛肉,大豆 栄養成分表示 (100gあたり)熱量 371kcal たんぱく質 13.7g 脂質 33.4g 炭水化物 4g 食塩相当量 0.61g
- 原材料名
- 牛肉 味噌(米麹、大豆、塩)
- 提供事業者
- 京料理 宮前
- お届け時期
- 返礼品の発送期日は、あくまで目安であり、確約するものではありません。年末年始を含む9月から2月中にお申込みの場合、繁忙期対応、天候、災害、交通事情、発送手続、事務手続、在庫調整、一時的な品切れなどの諸事情により、1か月以上の配送遅延や配送不能が発生する場合がございます。予めご了承のうえ、何卒ご容赦ください。
- 連絡先
- 【返礼品の内容のご質問、発送について】 京料理 宮前 0748-33-0150 【返礼品以外のふるさと納税に関することについて】 ふるさと納税コールセンター 0570-03-4129
商品の説明
詳細 近江牛のふるさとに暖簾を掲げさせて頂いてる料亭が生産者にまでこだわった近江牛(A4以上)を特製減塩味噌に漬け込みました。近江八幡にて近江牛一筋田中牧場六代目が姿や血統を目利きし、自身の目に叶った牛のみを育てる為に、少ない肥育頭数を維持しております。
代々目指す牛肉は昔ながらの香り高く、赤身には力があり、サシが多い部位ではしっとりした脂を味わって頂けます。味噌には近江八幡で育てられた、希少な滋賀県固有種みずくぐり大豆を使用しております。甘味の強い大豆ですが、通常の味噌より30%減塩する事により、一層大豆本来の味をお楽しみ頂けます。
近江八幡の豊かな恵をお楽しみください。
- この返礼品は、市内でと畜から精肉までの工程を行い、付加価値の半分以上が生じています。ご注意事項
ふるさと納税コールセンター 0570-03-4129