ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。
- てぐみ(ロゼ) 良質なマスカット・ベーリーAなど香りに特徴のある品種を使用しました。
酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。
■2回目:すめらぎ(白・赤) 750ml×2本
- すめらぎ -皇- (赤) 日本の和食材との相性を追求して醸造しました。
渋みは控えめで、果実香と酸味がバランス良く、上品な樽香で全体を引き締めています。きんぴらごぼうや赤身魚の煮つけや赤身魚のお造りなど、醤油ベースの料理と非常に相性が良いです。ミディアムボディの赤ワインに仕上げています。
- すめらぎ -皇- (白) 日本の和食材との相性を追求して醸造しました。
凛と澄んだ繊細な辛口ミディアムボディの白ワインです。切れの良い軽快な酸味と、柑橘系の爽やかな香りが融合し上品な深みを演出します。魚介類を中心とした和食全般に、幅広く一緒に楽しんでいただけます。
■3回目:京都ワイン(白・赤) 750ml×2本
- 京都産サペラヴィ&メルロー(赤) 日本料理を特に意識して作りました。
サペラヴィ種は日本での栽培は非常に少ない希少品種で、酸味に特徴があり、ブルゴーニュグラスで飲むと酸に隠れているまろやかさが顔を出し、気品あふれる果実味を感じることができます。
- 京都産ピノ・ブラン(白) 京都丹波産ぶどうを使用しています。
フローラルで華やかなアロマと優しいフルーツの香りが特徴です。果実味は強めで優しい甘みの中口タイプ。甘みを持つ和の惣菜やスパイシーな料理全般にも良く合います。
※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。
事業者名丹波ワイン株式会社 配送について お申込受付(入金確認)した翌月から3カ月連続で発送
本製品には下記の網掛け箇所のアレルギー物質が含まれます。。こだわりの「丹波ワインヌーボー」をぜひご家庭で。丹波ワインヌーボー 飲み比べセット[寄付金額]20,000円「丹波ワイン」で丹精込めて造られた赤ワインの飲み比べ4本セットをお届けします。
赤白ワイン飲み比べ 2本セット[寄付金額]26,000円ご自宅用はもちろん、パーティーや特別なディナーに。赤白ワイン飲み比べ 2本セット[寄付金額]22,000円