基本情報
- 内容量
- 140g×2個入
- 原材料
- ・牛タンハンバーグ:牛タン(アメリカ産)、豚肉(国産)、植物油(国内製造)、水飴、炒め玉ねぎ、玉ねぎ、砂糖、醤油、食塩、トマトペースト、パン粉、動物油脂、コショウ未、玉ねぎエキス、ナツメグパウダー、白キクラゲ抽出物、酵母エキス/pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大
- アレルギー
- 小麦、卵、乳、大豆
- 賞味期限
- 冷凍状態で90日、解凍後冷蔵庫で3日
- 保存方法
- 冷凍保存してください。
- 製造者
- お肉ソムリエのいる精肉店ABCフーズ その他 冷凍での発送になります。 舞鶴海軍ハンバーグ
- 内容量
- 130g×2個
- 原材料
- 黒毛和牛スネ、ネック、モモ、豚肉、ソテーオニオン、水飴、醤油、トマトケチャップ、乳加工品、食塩、コショウ、ワイン、ナツメグ、卵、パン粉etc
- アレルギー
- 小麦、卵、乳、大豆、豚肉
- 製造者
- お肉ソムリエのいる精肉店ABCフーズ その他 冷凍での発送になります。 牛タンハンバーグ
- 内容量
- 130g×2個入
- 原材料
- 牛タン・国産牛・国産豚、ソテーオニオン、水飴、醤油、トマトケチャップ、乳加工品、食塩、コショウ、ワイン、ナツメグ、卵、パン粉etc
- アレルギー
- 小麦、卵、乳、大豆、牛肉
- 賞味期限
- 冷凍状態で90日、解凍後冷蔵庫で2日
- 製造者
- お肉ソムリエのいる精肉店ABCフーズ
商品の説明
3種類のハンバーグを食べ比べ! 舞鶴・肉のABCフーズ特選品、自慢の3種食べ比べセット
【A5ランク黒毛和牛100%ハンバーグ】 A5ランクBMS10から12で、オレイン酸含有量が多く甘みのある、黒毛和牛100%使用。
厳選した牛肉を、信頼を置く取引先から仕入れ、熟成度合いを見極め、一つ一つ丁寧に心を込めて作っております。数量の限定は致しませんが、手作りのために、予定よりお時間いただく場合がございます。最高の牛肉を使用している為、ポン酢に大根おろし、きざみ葱がおすすめ!
【舞鶴海軍ハンバーグ】 海軍割烹術参考書を基にハンバーグを現代風にアレンジ! 「おそらく海軍がハンバーグを作ったらこんな感じではないかと想定して作っています」 厳選した国産牛肉・国産豚肉を、信頼を置く取引先から仕入れ、熟成度合いを見極め、丁寧な整形処理の後、一つ一つ心を込めて作っております。
肉の旨味を最大限に生かすため、 1、ほどよい熟成 2、粗挽きミンチ 3、牛肉と豚肉は、50%:50% 4、A5ランクBMS10から12の「すき脂」を混合 5、プロの職人が手ごね にこだわっております。旨味のある国産牛肉・国産豚肉を使用している為、ポン酢に大根おろし、きざみ葱がおすすめ!
【牛タンハンバーグ】 厳選した牛タン、国産牛、国産豚を独自の割合で配合した合挽ハンバーグ。牛タンを混ぜることで味わいに深みを出すことに成功しました。コリコリッとした新食感をお楽しみください。数量の限定は致しませんが、手作りのために、予定よりお時間いただく場合がございます。
商品説明の続きを開く
ハンバーグは焼く前日に冷蔵庫に入れておき、完全に解凍してから焼いてください。A5ランク黒毛和牛100%ハンバーグ 豆を含む)
- 黒毛和牛ハンバーグ:牛肉(国産)、植物油(国内製造)、水飴、炒め玉ねぎ、玉ねぎ、砂糖、醤油、食塩、トマトペースト、パン粉、動物油脂、コショウ未、玉ねぎエキス、ナツメグパウダー、白キクラゲ抽出物、酵母エキス/pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
※肉はローストビーフを作る際に余ったものを使用
- 合い挽きハンバーグ:牛肉(国産)、豚肉(国産)、植物油(国内製造)、水飴、炒め玉ねぎ、玉ねぎ、砂糖、醤油、食塩、トマトペースト、パン粉、動物油脂、コショウ未、玉ねぎエキス、ナツメグパウダー、白キクラゲ抽出物、酵母エキス/pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) その他 冷凍での発送になります。
地場産品類型 類型該当理由 3 市外から仕入れた原材料を同事業所内で成型、調理加工、味付け、梱包を行っており、特有の商品のため相応の付加価値が生じています。
寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の 再送はいたしません。あらかじめご了承ください。