国産 霜降り 極トロホルモン 400g〜1.8kg｜秘伝タレ付き 冷凍 真空パック 家庭用 ホルモン 京都 舞鶴…

ご自宅で簡単、本格「舞鶴ホルモン」体験。 京都・舞鶴の老舗〈八島丹山〉が、70年以上守り続けてきた“秘伝のタレ”と、新鮮なホルモンを使用。 焼肉はもちろん、ホルモン丼・うどん・鍋など、さまざまな料理にアレンジしてお楽しみいただけます。 地元・舞鶴では“ふるさとの味”として長く愛され続け、海上自衛隊の隊員さんをはじめ、多くの方に親しまれてきました。 地元の方は「お持ち帰り」で、転出・移住された方は「お取り寄せ」で、懐かしい舞鶴の味を楽しんでいます。 京都の名店が仕込む、唯一無二の秘伝タレ漬けホルモン。 ぜひ、ご家庭で「舞鶴が誇るソウルフード」を存分にご堪能ください。 【八島丹山のこだわり3選】 1．伝統の秘伝タレ 創業昭和30年、3代続く老舗自慢の門外不出タレで漬け込んだ極トロホルモン。じゅわっと広がる旨味とコク、他にはない本格的な味わい。 2．鮮度と美味しさを守る瞬間冷凍 100gずつの少量パックで真空瞬間冷凍。冷蔵庫にも収まりやすく、いつでもフレッシュな味を家庭で再現可能。 3．妥協なしの国産和牛仕入れ 熟練の目利きが選ぶ、新鮮で旨い国産牛ホルモンのみをお届け。 脂があふれ、食べると口の中に広がる濃厚な旨味。 【食べ方も自由自在！】 包丁・味付け不要！食べたいときにすぐ食卓へ ご飯がすすむ！家族が喜ぶ！おうちホルモン革命 【アレンジレシピ】 ホルモン丼 スタミナもつ鍋 ホルモンうどん（八島丹山発祥の舞鶴名物）など ※冷凍庫にて保管。冷蔵庫にての解凍もしくは自然解凍後、フライパンやホットプレートにて、そのまま焼いてお召し上がり下さい。（お好みでお野菜をお入れ下さい） 【メディア実績・信頼の味】 デパートでの販売実績多数 芸能人やTV・雑誌取材多数 注意事項：モニター環境により、実際の色と異なる場合があります。 【こだわりポイント】 厳選した国産牛を全国から取り寄せ、最上級の厳選した牛肉だけを提供、創業70年の培われた技術と目利き、また、こだわり抜いた伝統製法で作った秘伝の焼肉のタレは、肉の旨さを最大限引き出します。 【わたしたちが作っています】 創業昭和三十年、三代目の店主である、丹山雄策。 肉のプロとして現場で20年以上腕を磨いて参りました。 全国のあらゆる肉を仕入れ、捌いてきた目利きには絶対の自信あり。 肉に合うワインの研究にもこだわり、ワインソムリエの資格まで取得。 妥協を許さない、最高の味をお客様に提供する事が最大の喜びです。 【こんなところで作っています】 京都の北部、海から数十メートルの、海辺の街に構える焼肉店であり、 歴史を感じさせる、昭和の古いレトロな建物が特徴の老舗のお店です。 清潔に管理された調理場で、仕入れた全てのお肉を手作業で丁寧に加工します。 安心安全のお肉をぜひ楽しんで下さい。 【 わたしたちが歩んできた道】 舞鶴で三代続く焼肉店であり、現在京都府内で4店舗運営しております。 70年前、初代が創業した焼肉・ホルモン専門店であり、独自開発した焼肉鍋は、牛肉・ホルモンのエキスを逃がす事なく溜める 構造となっており、最後にそのエキスをうどんに全て吸わせて作る、シメの「ホルモンうどん」の旨さは瞬く間に評判を呼び、人気店となりました。 市民に愛され続けるこのソールフードを全国に伝えて参りたいと思います。 【わたしたちの想い】 伝統と経験に培われた舞鶴独自のソールフードとして、ふるさとの味を全国の方に味わって頂きたいと思います。 特に海上自衛隊の街でもある、港町舞鶴の船員さん達のスタミナ食として、長年支持され、舞鶴で覚えたその味を求めて、全国の港に当方の商品を発送したのが商品販売の原点です。 懐かしい味、ふるさとの味、舞鶴の味をこれからも、歴史と伝統と共に皆様に広くご提供し、紡いで参りたいと思っております。 商品説明 内容量 極トロホルモン、秘伝のタレ ・400g（100g×4） ・600g（100g×6） ・900g（100g×9） ・1.2kg（100g×12） ・1.8kg（100g×18） 原材料 国内産牛小腸、秘伝のタレ アレルギー 小麦、牛肉、大豆、ごま 賞味期限 製造日から120日 受付期間 通年 発送時期 5〜14営業日で発送　 ※年末年始、お盆期間は除く 保存方法 冷凍保存 地場産品基準 3：市内の事業者が原材料の仕入れ・加工・味付け・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。 事業者名 ヤシマニヤマ有限会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄付申込みとなりますのでご了承ください。