◆ からだを想った、毎日うれしい素材選び 素材にもこだわり、毎日でも食べやすい焼き菓子を目指しました。
- 白砂糖不使用、甘酒とてんさい糖のやさしい甘み
- 小麦不使用、米粉で仕上げたグルテンフリー
- ココア:甘酒×ココアに味噌を加えたコクのある味わい
- 抹茶:舞鶴産抹茶+白味噌でまろやか
- 甘酒の力でしっとり、もっちり食感
◆ 気分に合わせて楽しめる、おすすめの食べ方 そのままはもちろん、少しアレンジするだけで違ったおいしさを楽しめます。
- そのまま:しっとり食感とやさしい甘さを堪能
- トースターで2〜3分:外は香ばしく、中はもちふわ食感
- 冷やして:抹茶やココアの風味が引き立つ味わい
- 半解凍で:ひんやりスイーツ感覚のおやつに 朝食のおともや午後のティータイム、ご家族との団らんなど、さまざまな食卓でお楽しみいただけます。
◆ 一つひとつ丁寧に焼き上げています 大阪屋こうじ店が、一つひとつ手作りで丁寧に製造しています。焼き色や形には個体差がありますが、それも手作りならではの味わいです。米粉と甘酒を使用し、しっとりとした食感に仕上げています。
◆ 食べ比べだからこそ広がる、おいしい時間 今日は抹茶、明日はココア。その日の気分で選べる楽しさも、このセットならではの魅力です。甘酒・米粉・舞鶴産抹茶など、素材にこだわったやさしい味わいのパウンドケーキは、ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめです。
毎日のひとときを少し豊かにしてくれる、甘酒パウンドケーキ食べ比べセットをぜひお楽しみください。◯こだわりポイント 江戸時代から受け継がれる伝統の手づくり麹。煉瓦室上蓋製麹法により、三日かけて一つひとつ丁寧に仕上げています。
国産米と地下天然水を使用し、麹菌がふんわり膨らむ最高品質の「生こうじ」を追求。量販ではまねできない製法で、食の安全と品質を何よりも大切にしています。◯どんな方が作っているか 麹づくりに情熱を注ぐ職人たちが、日々の挑戦を重ねながら手間を惜しまず仕上げています。
三百年にわたり受け継がれてきた秘伝の技と、新しい発想を融合させ、 「お客様の健康を支えたい」という想いを胸に、真心を込めて麹を育てています。◯どんなところで作っているか 京都府舞鶴市の豊かな自然と気候に恵まれた工房。湿度が高く、良質な地下水に囲まれた環境は麹づくりに最適です。
昔ながらの煉瓦室や薦(こも)を使いながら、 現代の技術も取り入れて、伝統の味を守り続けています。◯私たちが歩んできた道 文化元年(1804年)に麹の製造販売を始め、 昭和60年には「京の老舗」として認定されました。日本で初めて「生こうじ」と名付けて販売し、 全国のご家庭にその香りと味わいを届けてまいりました。
◯私たちの想い 笑顔の源は、毎日の食卓にあると信じています。特別なことではなく、安心できる材料で丁寧に時間をかけてつくること。それこそが、私たちの誇りであり喜びです。これからも伝統を大切にしながら、変わらないおいしさを未来へとつないでいきます。
寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の 再送はいたしません。あらかじめご了承ください。