商品の説明
***************************************** 少し小ぶりなケーキサイズのいちごをお届けいたします。市場にはあまり出ない、ケーキ屋さんやホテルに出荷しているいちごです。当園のいちごは酸味を大切にしており、口に入れるといちごの香り、甘味が広がり、キレイな酸味で終わるよう育てております。
丹精込めて育てたいちごをぜひご賞味ください。***************************************** 市場にでることが少ない高級いちご「女峰」。当園の女峰は、超一流のパティシエにも出荷している希少な逸品です。
古より京都の台所と呼ばれる、京野菜の栽培が盛んな亀岡の地で育った、キラキラと宝石のような女峰は、酸味と甘味のバランスのとれた濃厚な味わいです。当園では「女峰」本来の力を引き出すため、徹底した温度、二酸化炭素濃度、肥料濃度等の環境管理と、わき芽、蕾を分化直後に取ることで、いちごが作り出すエネルギーを無駄なく実に送れるようにしています。
日々、大変な作業ですが毎日コツコツと大切に育てています。
【健康・環境への配慮】 当園では、環境への負担を軽減するため、化学肥料・農薬を極力使わないよう、コストが高くとも、独自のプログラム制御による給肥や食物連鎖によるコントロールとして天敵農薬を取り入れています。
アブラムシに対しては、アブラバチやテントウムシ、ハスモンヨトウやヨトウムシに対してはカマキリ、ハダニに対してはそれを食するダニを導入しています。慣行農法では1、2週間に1回農薬をかけますが、当農園では12月から6月のシーズン中農薬をかけることはほとんどありません。
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(天候の状況等により、お届け時期が上記期間後となる場合がありますので、ご了承ください。) 申込期間 〜2027年5月31日 製造者提供元 雫の里農園 京都府亀岡市曽我部町穴太奥田54
京都亀岡産 雫の里農園 いちご【女峰】4パック 新鮮いちごを使った贅沢ジェラート こちらもおすすめです! いちごよりいちごを感じるジェラート&季節のおすすめ 6個入り 寄附金額 11,000円 いちごよりいちごを感じるジェラート&季節のおすすめ 12個入り 寄附金額 20,000円