【がちゃまん】 小豆(国産)、砂糖、鶏卵、小麦粉、餅粉、蜂蜜、水飴/トレハロース、膨張剤(一部に卵、小麦を含む)
【里のスイートポテト】 スイートポテト餡(白生餡、砂糖、水飴、卵黄、サツマイモパウダー、ホイップクリーム)(国内製造)、小麦粉、白練餡、砂糖、鶏卵、植物油脂、加糖練乳、シナモン、ココア/ソルビトール、膨張剤、ウコン色素、香料(一部に小麦、卵、乳成分を含む) 詳細 御菓子司あんの人気商品をセットにしました。
手土産にもピッタリです♪
【静の舞】 静御前は京都丹後網野町の善次の娘として生まれ「磯の衆」といわれた海士の一族といわれています。このお菓子は、静御前の「舞」をイメージし、京都丹後の牛乳(ヒラヤミルク)を使用したやさしい味のミルク饅頭です。静御前の白拍子をイメージし、焼き色をつけないように、薄めの焼き色で仕上げました。
こだわりは、あんこの炊き具合です。マーガリンと油脂の配合でしっとりと食べていただけるよう、日々の気温や湿度で炊き具合を変えています。甘さ控えめのミルク饅頭をぜひご賞味ください。
【夕日の絵羽織】 絵羽織(えばおり)は、栗の入ったあんをパイ生地で包んだお菓子です。あんに水分があるため、全体的にしっとりした食感に仕上げています。和菓子は天候など温度や湿度によっても味が左右されます。素材本来の味を最大限に引き出すことをテーマに、和菓子作りに日々研鑽を続けております。
ぜひ、素朴で心安らぐ味をご賞味ください。この御菓子は、夕日ヶ浦の景勝に銘を採った逸品で、 夕日ヶ浦温泉 旅館のお茶請け菓子としてお使い頂いている銘菓です。
【黒豆蒸しきんつば】 きんつば(金鍔)は、江戸時代から伝わる由緒あるお菓子です。黒豆餡をもっちりとした生地で包んで蒸したきんつばは、 柔らかい口当たりともちもちとした食感で上品な黒豆の香りがお楽しみいただける、当店おススメの商品です。
【里のスイートポテト】 軽くやさしい口あたりと、素朴で懐かしい風味。芋餡を、バター生地に桂皮末をつけ包みトッピングにシナモンを加え、 香ばしく焼き上げた人気の焼き菓子です。
【がちゃまん】 「ちりめん(縮緬)」は、絹を平織りにして作った織物で、主に高級な呉服や風呂敷に使われており、京都・丹後の「丹後ちりめん」は日本有数のちりめんの生産地です。
ちりめんの機を織る『がちゃんがちゃん』という音。その音が聞こえる度に、丹後の郷はにぎわいを増したといわれています。その縁起の良い音にちなみ名付けられたのが、 この『がちゃまん』というお菓子です。大粒の国産小豆で炊き上げた粒あんを、もちもちとした生地で包み上げました。
『丹後認定地場産品 Tango Good Goods商品』です。配送指定日:静の舞セット、夕日の絵羽織セット、黒豆蒸しきんつばセットはご入金日より15日以降の指定可 がちゃまんセットの配送指定日をご希望の方はご相談ください。
ギフト対応・のし対応:可
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