基本情報
- 地場産品基準
- (3)区域内で製造、加工・その他の工程のうち主要な部分を行うことにより付加価値が生じているもの
- 名称
- 「泉州銘菓/浜時雨」「栗の味覚 ふる里」「半小豆餡入焼饅頭 /小路」セット
- 内容量
- 計6個入 - 泉州銘菓「浜時雨」2本 - 栗饅頭「栗の味覚ふる里」2個 - 半小豆餡入り焼饅頭「銘菓 小路」2個
- 原材料
- - 浜時雨:砂糖(国内製造)、生餡(小豆)、米粉、上南粉 - 栗の味覚「ふる里」:砂糖 (国内製造)、白生餡、栗甘露煮、小麦粉、卵、バター、加糖練乳、脱脂粉乳、水飴/膨張剤(一部に乳成分・卵・小麦を含む) - 焼饅頭 銘菓「小路」:砂糖 (国内製造)、白生餡、小豆生餡、小麦粉、卵、バター、加藤練乳、脱脂粉乳、水飴/膨張剤(一部に乳成分・卵・小麦を含む)
- 賞味期限
- - 泉州銘菓「浜時雨」 発送日より1週間 - 栗饅頭「栗の味覚ふる里」 発送日より15日 - 半小豆餡入り焼饅頭「銘菓 小路」 発送日より15日
- 製造地
- 泉大津市
- 提供元
- 菓子処 ふる里
商品の説明
キーワード 泉大津市泉大津市にある「菓子処ふる里」の、泉州銘菓「浜時雨」と焼饅頭セットです。ふる里の二代目は「優秀和菓子職 (和菓子版のパティシエ試験)」認定者で、様々なTV番組にも出演しております。他にも、数多くの菓子コンテストで優勝・入賞しております。
是非ご賞味ください。《泉州銘菓「浜時雨」》 江戸時代より伝わる泉州の名産品の村雨を、当店独自のアレンジを加えて仕上げました。《栗の味覚「ふる里」》 全菓博栄誉大賞受賞作!栗の甘露煮を白餡で包み、当店自慢の生地で焼き上げました。
《銘菓「小路」》 半小豆あんを使った口当たりの柔らかい焼饅頭でございます。区域内外から原材料等を調達し、区域内において、製造、梱包、発送までの工程を行っています。
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