大阪湾・播磨灘・紀伊水道に囲まれた海域は栄養豊富な潮流に恵まれ、現在でも多彩な水産物が育つ全国有数の漁場として知られています。全国トップクラスの産地で育ち、老舗仲卸の目利きによって選び抜かれたしらすを、ぜひご家庭でご堪能ください。
地域環境 淡路島は古くから御食国として知られる食材の宝庫です。大阪湾・播磨灘・紀伊水道に囲まれた豊かな海域は栄養分に恵まれ、旨みが強く良質なしらすが育つ環境として知られています。産地に最も近い神戸市中央卸売市場へいち早く入荷されるため、鮮度の良いしらすをお届けしています。
おすすめの食べ方 そのままお召し上がりいただくのはもちろん、炊きたてご飯にたっぷりとのせて卵黄や大葉、ごま油を添えたしらす丼もおすすめです。パスタやサラダ、お茶漬け、卵焼き、ピザなど幅広い料理でお楽しみいただけます。会社概要 魚の美味しさを全国の皆様へお届けしたいという思いで日々業務に取り組んでおります。
会社信条は「正直・誠実」。創業大正14年、海産物一筋の老舗仲卸として長年培った目利きの技術を活かし、その時期に最もおすすめできるしらすを厳選しています。市場に集まる数多くのしらすの中から品質を見極め、「釜揚げしらす」(水分率約85%)~「しらす干し」(水分率約70%)の中からその時々の味わっていただきたいおすすめのしらすを目利きのプロが厳選いたします。
受賞歴
- 楽天市場「ちりめんじゃこ・しらす干し」デイリーランキング第1位獲得(2023年7月1日時点)
- 楽天市場「月間優良ショップ」4度受賞
- SHOP OF THE MONTH 2022年10月 海産物ジャンル賞受賞
- 財木社長 県自治賞・功労賞受賞
- 楽天市場出店18年以上 備考 お届け後は半解凍の状態で使いやすい量に小分けし、ラップや保存袋で外気に触れにくい状態で冷凍保存してください。
解凍は冷蔵庫でゆっくり行うことで、しらす本来の風味やふっくらとした食感をお楽しみいただけます。解凍後はお早めにお召し上がりください。
■注意事項/その他
※産地箱(業務用箱)のまま出荷の為、お召し上がりの際には念のため異物等が無いかご確認ください。
産地の生産者も加工の際に選別をしておりますが、雑魚や海藻等が混入する場合がありますのでお召し上がりの際にご確認をお願いしております。
※一部AI画像を使用しています。
※本製品のいわし稚魚は、エビ、カニ、イカ、サバなどが混じる漁法で採取しております。
出荷地:神戸中央卸売場 こちらの返礼品を提供している事業者は神戸市に拠点を置いています
2026/10/05 更新
※注意※こちらの返礼品は、【北海道・沖縄県】への発送は対応しておりません。