商品の説明
お礼品の特徴 神戸牛は、世界的に評価される和牛であり、その肉質の柔らかさと上質な脂の甘みが特徴です。しゃぶしゃぶという料理法は、肉本来の旨味を最大限に引き出し、口溶けの良さを楽しむことができる方法です。モモは、程よい霜降りと赤身のバランスが絶妙であり、上品な味わいと豊かな旨みが広がります。
ウデは、脂の甘みが豊かで、口に入れるととろけるような食感を味わえます。厳選された神戸牛のしゃぶしゃぶは、贅沢な食事体験を提供します。ふるさと納税を通じて、この上質な味わいを手に入れることができます。特別な日の食事や大切な人とのひとときにふさわしい返礼品です。
ぜひ、神戸牛のしゃぶしゃぶ(モモ・ウデ)を選んで、優雅な食事の時間をお楽しみください。
◆「神戸牛」とは 松阪牛・近江牛のブランド牛に合わせて呼ばれている俗称であり、本当の名称は「神戸ビーフ」または「神戸肉」と呼ばれます。
神戸市内の牧場で飼育されている牛が「神戸ビーフ」になるというものではありません。「神戸肉流通推進協議会」という団体があり、この協議会が定める厳しい定義をクリアしたものだけに、「神戸ビーフ」「神戸肉」の称号が与えられます。
神戸牛のおいしさの秘密は甘味、脂肪、うまみ成分肉繊維がきめ細かく上品な甘味がある。融点の低い不飽和脂肪酸が細かく筋肉の中に入り込んでいる。うまみ成分のイノシン酸を含む。
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◆但馬牛とは 明治36 年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。
■お礼品の内容について
■原材料・成分 牛肉
■注意事項/その他
※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品であり、尼崎市産ではありません。
。ご注意ください。離島