商品の説明
新鮮なきのこと、本場イタリアの素材を贅沢に使用した、ナポリピッツァ3種セットです。きのこの風味を存分に楽しめる「きのこのマリナーラ」、チーズとトマトの味わいがきのこと絡む「きのこのマルゲリータ」、濃厚なチーズが香る「白のきのこピッツァ」の3枚をお届けします。
生地には北海道産小麦を使用し、最大12時間の低温発酵で小麦本来の甘みと香りを引き出しました。外はサクッと香ばしく、中はもちもちの理想的な食感。専用窯で一気に焼き上げることで、生地の旨味と香ばしさを最大限に引き立てています。
きのこのマリナーラ：シンプルながらも旨味たっぷりのトマトソースに、きのこの風味が加わった逸品。チーズを使わず素材の香りを堪能できます。きのこのマルゲリータ：完熟トマトソース、フレッシュなイタリア産モッツァレラチーズ、きのこの旨味が絶妙に調和。
王道ピッツァの味わいにきのこのコクが加わった一枚です。白のきのこピッツァ：チーズの濃厚さときのこの香りが絶妙に絡む、贅沢な一枚。トマトソースを使わず、素材本来の旨味をダイレクトに感じられます。すべて冷凍でお届けするため、ご家庭で手軽に本格的なナポリピッツァを楽しめます。
淡路島ならではの素材の旨味と、本場イタリアのチーズ・塩・生地へのこだわりを感じられるセットです。ご家庭での特別な食事や、ピザ好きな方への贈り物にもぴったりです。淡路島ピザ 石原商店の返礼品一覧はこちら内容量・きのこのマリナーラ 290g/1枚・きのこのマルゲリー340g/1枚・ 白のきのこピッツァ303g/1枚原材料・きのこのマリナーラ小麦粉（北海道産）、トマトソース、にんにく、しめじ・舞茸・エリンギ、オリーブオイル、塩、イースト、オレガノ、バジル・きのこのマルゲリータ小麦粉（北海道産）、トマトソース、モッツァレラ、しめじ・舞茸・エリンギ、オリーブオイル、塩、イースト、パルミジャーノ・レッジャーノ、バジル・白のきのこピッツァ小麦粉（北海道産）、モッツァレラ、リコッタ、しめじ・舞茸・エリンギ、オリーブオイル、塩、イースト、パルミジャーノ・レッジャーノ、バジル消費期限冷凍で3ヶ月保存方法冷凍アレルギー品目乳・小麦・チーズを扱う作業場で製造しています。
淡路島ピザ 石原商店（080-6102-2271）(地場産品に該当する理由)区域内の加工場で原材料の仕入れから生地成型、発酵、味付け、焼き上げ、冷凍までの一連の工程を行っている(告示第5条第3号に該当)
