ふりかけに入っている梅干しは、子ども達と収穫した梅を梅干しにするところから。スギナも子ども達と一緒に摘んで天日干ししたもの。おひさまと子どもたちの元気、母さんの想いをつめて、ひとつひとつ丁寧にフライパンで煎りながら手づくりしています。
ごはん、おむすび、お茶漬けはもちろん、蒸し野菜やお豆腐、納豆の薬味にも。
■生産者の声 森のようちえんウィズ・ナチュラの母たちが、子どもたちの未来を想い、仲間と共に夢を叶える姿を子どもたちに見せたい!と始まったプロジェクト ”&88 (アンドハチジュウハチ)” 日本の文化であるお米やお茶を美味しく楽しく活用し、大切な人の心と身体の健康に繋げていきたい。
そして、食料自給率の向上や耕作放棄地の復活を目指し、日本人が大切にしてきた自然と共生する暮らし・里山の風景を守る未来をこどもたちと一緒に紡いでいきたいと思っています。自然の恵みに感謝して自然と人・人と人が繋がり、笑顔が拡がる未来、幸せの循環を描いています。
子どもたちを真ん中に、仲間と共に育ち合う豊かな関係性の中で楽しく幸せに商品作りをしています。命の根源である母 母は大地そのもの 世界中の母たちの愛で共に子ども達を愛でましょう。
■お礼品の内容について
- 発酵バー2種(プレーン、麻炭)と森のめぐみふりかけ2種セット(米ぬか、白ごま)[発酵バー6枚入り×2、ふりかけ28g×2]
■原材料・成分
【発酵バー】 奈良県産米粉、レーズン、デーツ、菜種油、アーモンドプードル、片栗粉、 発酵の素(米ぬか、きな粉、裸麦、昆布、オオバコ、塩、貝化石/クエン酸)、もち米飴(もち米・麦芽)、天日塩、麻炭パウダー
【森のめぐみふりかけ】2種
●米ぬか(カレー風味)・・・米ぬか(奈良県産)、にんじん、原木しいたけ、きなこ、カレー粉(大和当帰ブレンド)、ぬちまーす、青のり、スギナ
●白ごま(梅・醤油風味)・・・ゴマ(国内製造)、丸大豆醤油(大豆・小麦含む)、梅干し、生姜、焼きのり、スギナ
■注意事項/その他
【発酵バー】
●本品は小麦、乳、卵、えび、かに、そば、落花生、くるみを使った製品と同じ設備で製造しています。
●原材料に含まれるアレルギー物質(28品目中) アーモンド、大豆
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【森のめぐみふりかけ】
●本品は小麦、乳、卵、えび、かに、そば、落花生、くるみを使った製品と同じ設備で製造しています。
●原材料に含まれるアレルギー物質(28品目中) ごま、小麦(醤油由来)、大豆
● 開封後は冷蔵庫で保存してください。