商品の説明
送料無料食材の塩気や旨みがご飯の甘味となじむことで、まろやかで優しく、素朴でありながら奥深い風味を生み出します。さらに柿の葉の爽やかな香りとタンニンが生臭さを消し、それらが溶けあって、独特で芳醇な味わいの柿の葉ずしが出来上がるのです。
SOUSUKEの柿の葉は、自然の太陽をいっぱいに浴びた、農薬・肥料を一切使わない自然農法で作られています。自然の恵みをふんだんに含む柿の葉。その含有成分から、強い抗酸化作用、免疫力強化が知られています。そういった柿の葉が持つ機能成分をおいしく体に摂取いただけるよう、商品を作っております。
【柿の葉茶薪火焙煎深煎】 自然栽培の奈良県産柿の葉を薪火で深煎りにしました。ほうじ茶のような豊かで深みのある香りとほんのり香る蜂蜜のような甘い風味がとっても印象的で、薪火のあたたかさが伝わってくるお茶です。ノンカフェインなので、どなたにも安心して飲んでいただけます。
柿の葉ずし 鯖・鮭・金目鯛・穴子・海老 各2個 名称柿の葉ずし 鯖・鮭・金目鯛・穴子・海老 各2個・柿の葉茶 8個入り 内容量柿の葉ずし(鯖・鮭・金目鯛・穴子・海老 各2個) 柿の葉茶 薪火焙煎深煎 3g×8個 アレルギー含んでいる品目:さば・さけ(鮭)・えび・小麦・大豆 当店では、卵・小麦・えび・かに・牛肉・大豆・ごま・乳・ピーナッツを含む品を製造しています。
消費期限柿の葉ずし:出荷日より2日後の20時まで
その際、【〇月〇日〇時】の形式で、お申込み日より14日以降から3か月以内の日時にてご指定をお願いいたします。(例:4月1日14時)
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※配送指定不可日については、カレンダーをご確認ください。
提供事業者株式会社 柿の葉ずし 平宗吉野本店 地場産品基準該当理由 原材料である米、鯖、鮭、金目鯛、穴子、海老、柿の葉の仕入れ、柿の葉寿司の製造、箱詰め、梱包まで全て町内で行っており、これにより生じた付加価値は商品全体の9割を占める。