基本情報
- 産地名
- 鳥取県
- 保存方法
- 冷凍
- 製造者
- やまのおかげ屋 鳥取県倉吉市福庭町2丁目18
- 内容量・サイズ等
- 600g(300g×2P)化粧箱入り ブランド名:やまのおかげ屋 原産国/製造国:日本 総個数:2 総重量:600g 牛肉の地域ブランド:鳥取牛 産地(都道府県):鳥取県 食品の梱包方法:化粧箱入り・贈答用 食品の状態:冷凍 肉の形状:うす切り 肉の味付け:無 肉の用途(料理):焼肉用, しゃぶしゃぶ用, すき焼用 不使用添加物:すべて不使用 食品配送状態:冷凍
- 製造者
- 株式会社やまのおかげ屋 鳥取県倉吉市福庭2-18
- 販売者
- 株式会社やまのおかげ屋 鳥取県倉吉市福庭2-18
- 保存方法
- 冷凍-18℃
- 賞味期限
- 製造日から15日 ~ 30日未満
- 配送方法
- 冷凍
- 発送期日
- 決済から2週間程度で発送
- アレルギー
- 牛肉
- 名称
- 黒毛和種(鳥取和牛)
- 消費期限
- 製造日より30日
- 加工業者
- 株式会社やまのおかげ屋 鳥取県倉吉市福庭2-18
- 事業者名
- 株式会社やまのおかげ屋
- 連絡先
- 0858-26-1129
- 営業時間
- 09:00-18:00
- 定休日
- 水曜・日曜・年末年始など よく一緒に寄附申込されている返礼品★旬の梨ミックスセット 3kg
商品の説明
鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。これらの特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、オリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれています。上質でさらりとした脂なのです。
もともと、和牛の香りは脂に「和牛香」と呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。部位は腰から肩にかけての部分をロースと呼び、「肩ロース」「リブロース」「サーロイン」に分かれます。その中で一番肉質のきめが細かく、霜降りが入りやすいのがリブロースです。
サーロインと同様、最高級部位となります。見た目にも綺麗なサシが入る脂の多い部位で、焼肉としても利用でき、焼いていただくとジューシーな肉汁を堪能していただけます。しゃぶしゃぶやすき焼きにすると、リブロースが持つ旨味を存分に堪能することができ、脂分が気にならずさっぱりと召し上がっていただけることができます。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
※2026年814,000円★訳あり 新興梨 梨 4kg※2026年10月11,000円
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