※配送や冷凍の状態によって表面の具材がバラバラになることがあります。
その際は均等に並べ直してから調理してください。地場産品類型 3 シェフは出勤前、近くの自社ファームへ立ち寄ります。無農薬で大事に育った野菜、地元特産の石見和牛肉や日本海で水揚げされる新鮮な魚介を吟味し、どう調理すれば美味しくなるかを考えます。
島根の豊かな食材と暮らしに魅せられ、移り住んで本当に良かったと思える幸せな時間です。ある日、畑に立ってふと思いました。「この最高の食材を手軽に、もっと多くの人に食べてもらえる方法はないだろうか」と。考え抜いた答えが、本格的なピッツァでした。
食べればきっと島根を好きになってもらえると自信を持って、A級グルメの町から食卓にお届けします。
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●寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、原則、返礼品の再送は致しません。あらかじめご了承ください。島根イタリアンの名店「里山イタリアンAJIKURA」の冷凍ピザ3枚セット こだわりの食材を贅沢に。
自社のAJIKURAファームにて無農薬で大事に育てた季節の野菜、邑南町特産の頭数限定肥育の石見和牛肉、邑南町から約1時間の漁港で水揚げされる山陰沖日本海のノドグロ、邑南町の森脇ブルーベリーファームで大切に育てられた有機ブルーベリーなど島根県内で丁寧に育てられた食材を生産者に感謝を込めてシェフが調理しています。
自然豊かな土地だからこそ作ることができるAJIKURA限定ピザをお楽しみください。こだわりの特注ピザ生地 ~外はカリカリ、中はモッチリ~ 常に高品質で美味しいピザを提供するため、AJIKURAシェフが手作りで、焼いた素焼き生地を使用しています。
この生地は、添加物は一切使用せず、1枚1枚シェフが手で伸ばして窯で焼いています。外はカリカリ、中はモッチリの香り高い本格ナポリ生地です。カリカリの食感がお好きな方は、そのまま焼いて。もちもちとした食感が好きな方は、ピッツァの周りに霧吹きで水をかけてください。
また、焼き上がりにオリーブオイルをかけるとより一層美味しく召し上がりいただけます。予め解凍してから焼いてください。カリカリの食感がお好きな方は、そのまま焼いて。もちもちとした食感が好きな方は、ピッツァの周りに霧吹きで水をかけてください。
また、焼き上がりにオリーブオイルをかけるとより一層美味しく召し上がりいただけます。皆様へのメッセージ この度は、邑南町へご寄附をいただきありがとうございます。これからも旬の島根の食材を使ったピッツァをたくさん作っていきたいと思います。
美味しくお召し上がりいただけたら、是非またお申込みいただけると嬉しいです。これからも島根県邑南町をよろしくお願いいたします。