- 牛タンスライス：約900g（約300g×3）
- 塩ぽん酢：540g（180g×3） 合計 約1.44kg
【約1.2kg（8～12人前）】
- 牛タンスライス：約1.2kg（約300g×4）
- 塩ぽん酢：720g（180g×4） 合計 約1.92kg
※中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。
※解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください。
予めご了承ください。ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 付属の塩ぽん酢も県内産ゆず果汁を使用して、美咲町にある自社加工場にて製造。
(告示第6条第3号に該当) こだわりポイントをご紹介 【牛タンスライス1枚で牛タンをまるごと味わう！】 牛たんという部位はさらに「タン元・タン中・タン先・タン下」の4つも部位に分けることができ、それぞれ風味も食感も違いが御座います。
やわらかく脂がのり旨味の強いタン元、バランスの取れた食感と旨味のタン中、噛みごたえがあり香ばしい風味・食感が楽しめるタン先やタン下まで、贅沢に一枚一口で牛タンを丸ごと味わっていただけるよう縦にスライスしました。石井食品の熟練職人による試行錯誤と高い加工技術に実現しました。
薄くスライスすることで柔らかい食感をだし、肉汁や旨味が拡散しやすく、普通のタンでは物足りない！ そんな方に是非とも味わっていただきたい逸品です。また、このタンしゃぶの為に自社のお肉のエキスパート達が独自開発・製造した、岡山県産久米南ゆず果汁100％使用の塩ぽん酢はタンしゃぶを食す上で欠かせません。
昆布と鰹の出汁、白ワインの甘味とまろやかな酸味の塩ぽん酢は牛タン特有の旨味と脂を引立ててくれます。わたしたちが作っています 昭和38年創業より受け継いできたノウハウと、高い加工技術を持つ、石井食品美咲工場の職人たちが丹精込めて作り上げた逸品。
こんなところで作っています 昭和38年に焼肉のタレ、味付きホルモンの販売で創業以来、お肉のエキスパートとして新鮮さと味の追及、常に新しいカタチで企画・商品の開発販売に従事し続けてきました。この時期がおすすめ 秋～冬は温かいお鍋でしゃぶしゃぶ、春～夏はさっと両面を焼きしゃぶで、旨味と脂を楽しんでいただける逸品です。
わたしたちの想い 「美味しい物業」を目指す石井食品として、美咲町工場の高い加工技術で作りあげた弊社一押しの牛タンしゃぶゃぶをぜひ味わっていただき、岡山、美咲町にこんなに美味しいものがあるんだ、こんなこともできるんだということを知っていただきたい。
ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています 地元、美咲町で食の魅力の発信をすることで地域の活性化、そして毎年楽しみにリピートしていると言っていただけているお客様の為にも成長し続けていきたい。
