※薄切りタイプは別ページにてご用意しております。
──────────────────────── 国産牛タンの中でも流通量が少ない、希少な一品。ふるさと納税でも数少ない「国産牛タン」を使用した、贅沢な極厚牛タンです。一枚あたり約100g、約15cm×10cmの大判サイズ。
さらに厚さ約1.5cmの超極厚カットで、焼肉の常識を超えた食べ応え。極厚だからこそ味わえる、プリンッとした弾力とジューシーな肉汁。噛むほどに広がる濃厚な旨みは、薄切りでは味わえない“牛タン本来の美味しさ”。贅沢な牛タン体験をご自宅でお楽しみいただけます。
さらに、格子状のスリット加工により火の通りが均一になり、焼き上げるとマンゴーのように開く牛タンに。見た目・食感ともに格別な仕上がりです。選べる味付けには、瀬戸内レモンを使用した特製レモン塩だれを使用。爽やかな酸味が国産牛タンの旨みを引き立て、後味はさっぱり。
焼くだけで本格的な牛タン焼肉をお楽しみいただけます。
【美味しい食べ方】 解凍は冷蔵庫で6〜12時間かけてゆっくり行ってください。焼いた後に一口サイズにカットすることで、外は香ばしく中はジューシーに仕上がります。
※カットせずにそのままお召し上がりいただくと、硬く感じる場合がございます。
【訳ありの理由】 極厚カットを優先するため、一部にタン先を含みます。タン先は旨みが濃く、煮込み料理や細かくカットして焼くことで美味しくお召し上がりいただけます。部位ごとの違いもお楽しみください。300g〜2.1kgまで選べるボリュームで、ご家庭の焼肉はもちろん、贅沢な食卓やギフトにも最適。
希少な国産牛タンを、ぜひご堪能ください。
※着日指定不可
※年末年始等の寄付が殺到する時期はお送りが1〜3ヶ月程度遅れる可能性がございます。
ご迷惑をおかけいたしますが予めご了承のほどよろしくお願いいたします。
【瀬戸内レモン塩だれ】水あめ（国内製造）、醤油、食塩、植物油脂、にんにく、香辛料、調味料、酸化防止剤、酸味料、増粘剤、ビタミンB1、小麦、ごま、ゼラチン、大豆、レモン（広島県産） アレルギー品目 小麦・牛肉・ゼラチン・大豆・ごま 広島県竹原市中央1-9-2
Q. 以前は薄切りも選べましたが、なくなったのですか？ A. はい。本返礼品はリニューアルに伴い、超極厚カット（厚切り）のみの仕様へ一本化しました。牛タン本来の旨みや食感を最大限に楽しんでいただくための変更です。なお、薄切りタイプは別ページにてご用意しております。
Q. 硬くないですか？ A. これまでのレビューをもとに、タン先を極力減らし、タン元・タン中中心へ改良しています。また、焼いた後に一口サイズにカットすることで、より美味しくお召し上がりいただけます。Q. なぜ訳ありなのですか？ A. 極厚カットを優先するため、一部にタン先を含んでいます。
品質には問題なく、部位ごとの旨みや食感の違いをお楽しみいただけます。Q. 美味しい食べ方は？ A. 冷蔵庫でゆっくり解凍後、強火で焼き、焼いた後に一口サイズにカットしてください。外は香ばしく、中はジューシーな仕上がりになります。
Q. なぜこんなに厚いのですか？ A. 牛タン本来の旨みと食感を最大限に楽しんでいただくため、約1.5cmの超極厚カットにしています。薄切りでは味わえない贅沢な牛タン体験が特徴です。超極厚 国産牛タン 国産牛タン 訳あり牛タン ハラミ 特製レモンだれ 特製焼豚 サーロインステーキ しゃぶしゃぶ用 すき焼き用 ローストビーフ
