優しい香りと味わいがお楽しみいただけます!
■美味しさの秘密はこだわりの飼育環境 『日本畜産』では、食品工場から出されるパンやお米、野菜といった余剰食品を利用したオリジナルの飼料を作っています。
黒麹菌で発酵させたスープ状の飼料は、栄養たっぷりで豚さんたちの大好物。加えて、「豚たちに余計な負荷をかけたくない」という考えから、『瀬戸牧場』ではほとんど放牧に近いスタイルで豚たちを肥育しています。豚舎の中では、仲間と一緒に遊んだり、じゃれたり、走り回ったり、元気いっぱいに過ごしている姿を見ることができます。
一般的な養豚の現場では、身動きがとれないくらい狭い豚舎で育てる「密飼い」が主流で、運動をしない分、早く育ち効率がいいといわれます。ですが、自由に走り回れる、ストレスの少ない飼育環境のために、コストも手間も倍以上かかる放牧スタイルにこだわっています。
【選べる回数】「瀬戸のもち豚」IFFA2022金賞受賞5点セット
【選べる回数】ポークジャーキー(30g入り) × 6袋と粗挽きウィンナー
【選べる回数】肉「瀬戸のもち豚」ポークジャーキー 8袋(30g/袋)
【選べる回数】バラエティセット
【選べる容量】IFFA2022金賞受賞5点セット
【選べる容量】しゃぶしゃぶセット 約1kg〜3kg ロース・肩ロース・バラ
【選べる容量】 ステーキセット 約900g〜1 800g
【選べる容量】瀬戸のもち豚ポークジャーキー (30g/袋) 名称【選べる回数】「瀬戸のもち豚」世界のソーセージ3種セット 広島県福山市/日本畜産株式会社 ウインナー ソーセージ チョリソー 詰め合わせ おつまみ おかず 内容量※1回のお届け内容
【瀬戸のもち豚世界のソーセージ3種セット】 瀬戸のもち豚 生チョリソー 140g×2本 瀬戸のもち豚 生サルシッチャ 140g×2本 瀬戸のもち豚 ブーダンブラン 120g×2本 原料原産地広島県福山市 加工地広島県福山市 消費期限製造日から90日 〜 120日未満 保存方法:要冷凍 アレルギー表示含んでいる品目:卵・乳・豚肉 アレルゲン注釈※原材料につきまして、ご不明な点がございましたら事前にお問い合わせください。
配送方法冷凍 配送期日寄附確定月の翌月から、毎月中旬(20日前後)までに発送 提供事業者日本畜産株式会社 ソーセージの製造工程のうち、原材料のブロック肉の仕入れから調理加工までの工程を福山市内で行っており、付加価値の過半が市内で生じているため。