とらふぐ刺身 皮 3人前 薬味セット 冷蔵 ふぐ刺し フグ とらふく てっさ ふぐ料理 山口 下関 高級魚 魚介…

商品説明 内容量 ◆とらふぐ刺身（約190g）：真空冷蔵 ◆とらふぐ皮（約80g）：真空冷蔵 ◆かぼす：1個 ◆魚正本陣オリジナルポン酢（150ml） ◆安岡ねぎ（約25g）：カップ入り ◆もみじおろし（3g×5個）：真空冷蔵 ＜原材料＞ ふぐ刺し、ふぐ皮［とらふぐ］（長崎県産 養殖）［ふくポン酢］醤油（国内製造）、柑橘果樹（橙、かぼす）、醸造酢、米発酵調味料、風味原料（かつおエキス、昆布エキス）、食塩 / 調味料（アミノ酸等）、 （一部に小麦、大豆を含む）［かぼす］［ねぎ］［赤おろし］大根（国産）、唐辛子 / 酒清、モナスカス色素、増粘剤（グァーガム）、ph調整剤、グリシン 賞味期限出荷日から4日(到着後、冷蔵保存で2日) 【保存方法】10℃以下で保存 配送区分冷蔵 アレルギー品目小麦、大豆 商品詳細 下関ではさばいた「ふく」の身を手早く処理したあと、サラシに巻いて水分を出し、専用の冷蔵庫で身が引き締まるまで休ませます。 ふくの身が熟成して一番美味しさと旨みが濃厚になる頃合いを見て、刺身を引きます。 この薄作りはそうして手間をかけることで出来上がります。 ふぐ料理のために作られたという、「安岡ネギ」を身で巻いて、ポン酢でお召し上がりください。 お好みでもみじおろしもご一緒にどうぞ。 ◆到着後2日以内にお召し上がりください。 ◆安岡ネギはすぐに召し上がらない場合はそのまま冷凍してください。 ◆ポン酢は冷蔵庫に保管をお願いします。 ◇北海道、沖縄県、離島へはお届けできません。 事業者名魚正本陣 配送について ※当返礼品は冷蔵のため日付指定が必要です。 ※ご入金日より10日後～120日後での配送ご希望日を必ずご指定ください。 ※翌年1月3日-1月6日の期間はご指定いただくことができません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。