商品の説明
内容量6枚12枚18枚※鯛、さば、アジは固定となっております。配送区分冷凍 消費期限冷凍で30日 アレルギー品目さば※かに、えび、いかが住む海域のものを使用しています 商品詳細「世界三大潮流」に揉まれた鳴門の天然魚。旨味を凝縮したこだわりの天日干しをお届けします!徳島県・鳴門海峡の荒波で育った魚は、身がギュッと引き締まり、脂の乗りも絶妙です。
そんな最高品質の天然魚を、豊田商店が手作業で一枚一枚丁寧に開き、こだわりの「うす塩仕立て」の干物に仕上げました。何が届くかは箱を開けてからのお楽しみ!鳴門の豊かな海の幸を、ご家庭で存分にご堪能ください。1.激しい潮流が育む「鳴門の天然魚」渦潮で有名な鳴門海峡は、潮の流れが非常に速く、ここで育つ魚は運動量が豊富です。
そのため、身の締まりが良く、魚本来の旨みと極上の脂が乗っているのが特徴です。2.10年以上の試行錯誤が生んだ「うす塩仕立て」魚の旨味を最大限に引き出すため、塩加減には徹底的にこだわりました。10年以上かけて辿り着いた絶妙な塩分濃度で漬け込み、鳴門の強い潮風と太陽の光をたっぷり浴びせて天日干しに。
素材の味を活かしたやさしい味わいで、ご飯が止まらなくなる一品です。3.職人の手仕事で一枚一枚丁寧に機械任せにせず、職人が魚の状態を見極めながらすべて手作業で開いています。愛情と手間暇をかけた手作りの美味しさをお楽しみいただけます。
【おすすめのお召し上がり方】魚焼きグリルなどで香ばしく焼き上げ、アツアツのうちにお召し上がりください。徳島名産の「すだち」をキュッと絞っていただくと、干物の旨味とすだちの爽やかな酸味が相性抜群!より一層美味しくお召し上がりいただけます。
朝食のおかずや、晩酌のお供にぴったりです。
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※鯛、さば、アジは固定となっております。
事業者名有限会社豊田商店 配送について 入金確認後2週間から1ヶ月程度で発送※12月中旬以降の寄附受付分に関しては、1月以降の出荷となります。予めご了承ください
。徳島 旬のフルーツ 定期便 12ヶ月[寄付金額]240,000円徳島県産すだちとのコラボで生まれた究極の一品すだちぶり 柵状[寄付金額]18,000円