基本情報
- 原材料
- 砂糖(国内製造)、小豆、米粉(国産)、つくね芋(山芋)、鶏卵、餅粉、抹茶/トレハロース
- 保存方法
- 未開封のまま、直射日光、高温多湿を避け涼しいところで保存してください。外装開封後はお早めにお召し上がりください。
- 事業者
- 徳島県物産センター
- 連絡先
- 088-624-5014
- 内容量・サイズ等
- ▼選べる内容量 小男鹿 標準1棹 1本入 箱寸法約(27×8×6)cm 小男鹿 標準2棹 2本入 箱寸法約(27×14×6)cm 小男鹿 標準3棹 3本入 箱寸法約(27×20.5×6.5)cm 小男鹿 標準4棹 4本入 箱寸法約(27.5×27.5×6.5)cm 小男鹿 標準5棹 5本入 箱寸法約(27.5×33.5×6.5)cm
- 賞味期限
- 製造日から7日以内
- 配送方法
- 常温
- 発送期日
- 【スピード発送】決済から7日程度で発送
- アレルギー
- 卵、やまいも
- 名称
- 和菓子
- 原材料名
- 砂糖(国内製造)、小豆、米粉(国産)、つくね芋(山芋)、鶏卵、餅粉、抹茶/トレハロース
- 製造者
- 株式会社冨士屋 徳島県徳島市南二軒屋町1丁目1-18
- 事業者名
- 徳島県物産センター
- 営業時間
- 09:30-17:00
- 定休日
- 土日祝祭日・年末年始・GW・盆など
商品の説明
甘からず不味からず、佳味幽玄にしてゆかしき「小男鹿」の風味、これこそが稀にみる日本の味、風雅な和菓子の味です。しっとりとした舌触りと鹿子斑の肌模様につい微笑みが湧いてまいります。点茶一服静寂の境に誘われます。小男鹿(さおしか)の優しい味わいは、素材の優しさです。
太陽と大地に育まれた山の芋、厳選された小豆、米粉、これら全ての持ち味を、それぞれに活かし、伝統の技法で練り上げた高級蒸し菓子「小男鹿(さおしか)」です。見た目は和風カステラのようですが、ふんわりとまろやかな口当たり、口の中で山芋と小豆の香りがほのかに広がり、柔らかな、しっとりとした舌触りで、上品な味わいとなっております。
鹿子斑の肌模様が可愛らしく、お茶席の場はもちろんのこと、お茶菓子としても人気の商品です。メディア紹介をはじめ、各種受賞経験も豊富な人気銘菓です! 徳島県のお土産菓子として有名な「小男鹿(さおしか)」は、徳島県の代表菓子としてTV番組「秘密のケンミンSHOW」などのメディアで紹介されたり、徳島お土産大賞に選ばれたりしています。
代表銘菓「小男鹿」の名で全国的に知られている「冨士屋」は、阿波徳島で創業し、およそ百三十年の伝統を持つ和菓子屋の老舗です。冷蔵庫で保存した場合は、蒸し器やレンジで温めることにより又美味しくいただくことが出来ます。
【栄養成分表示(100g中)】 エネルギー259kcal、炭水化物57.1g、 たんぱく質4.5g、食塩相当量0.2g、脂質1.4g
※包装済商品・熨斗紙対応可能 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
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※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
冷蔵庫で保存した場合は、蒸し器やレンジで温めることにより又美味しくいただくことが出来ます。