【原料原産地】
【鰹たたき】太平洋
【まぐろたたき】太平洋 一本釣りで釣り上げた鰹をそのまま船上で瞬間冷凍し、鮮度の良い鰹を土佐流の藁焼き仕立てで焼き上げました。
鰹に藁の香りが移るように焼き上げる事により、魚臭さを消し、旨味を引き出した風味豊かな鰹のたたきです。先ずは深海の華(室戸海洋深層水塩)高知県の粗塩で食べてみて下さい。素材そのままの味と藁焼きの風味を感じる事が出来ます。又ゆず風味のぽん酢と薬味でお召し上がりいただいても、さっぱりと食べられ、鰹とぽん酢、藁風味が口の中に広がります。
おすすめ薬味:ネギ、大葉、生にんにくのスライス、玉ねぎのスライス、みょうがのスライス等 <鮪たたき> 太平洋で水揚げされた鮪を、この道40年以上のまぐろ職人が目利きした天然のキハダマグロ・メバチマグロ。鮪本来の風味や食感を味わっていただくため、粗目に仕上げました。
約65gの小分けになっているので無駄なく、食べる分だけ解凍していただけます。まぐろたたき丼 約65g×10セット マグロ 高知 海鮮丼 天然
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【株式会社 七和】[ATAX006]
【株式会社 七和】 ! 名称藁焼きたたきと鮪たたき詰合せ【株式会社 七和】 内容量・藁焼きかつおたたき 約600g
- ぽん酢 20ml×5
- 深海の華(海洋深層水塩) 約10g×2
- まぐろたたき 約65g×6
- 海鮮丼のたれ 約15g×6
※1袋で約1人前です。
原料原産地【鰹たたき】太平洋
【まぐろたたき】太平洋 加工地高知県 賞味期限冷凍60日 アレルギー表示小麦、さば、大豆
- ぽん酢:小麦、大豆、さばを含む
- 海鮮丼のたれ:小麦、大豆を含む 配送方法冷凍 配送期日ご入金確認後、2週間程度で発送致します。提供事業者株式会社 七和