【選べる内容量】 鰹たたき 1節(約400g)・2節(約600g)・特大2節(約1kg) / 炭火焼き かつお …

一本釣りで釣り上げた鰹を炭火で焼き上げた司自慢の鰹のたたきです。釣りたての鮮度のままご家庭にお届け致します。 〈おすすめポイント〉 板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。 口の中であふれ出す濃厚な旨み。一気に1000℃まで高温になる司オリジナルの炭火焼き製法で、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアの絶妙な仕上がりに。 まさに職人が追求する理想の鰹のたたき。 老舗土佐料理店にて創業時よりこだわり続けたこの味をどうぞご堪能ください。 ■鰹のたたき 解凍方法 真空包装のまま流水で20〜30分解凍、または、真空包装からお皿に出してラップをかけずに冷蔵庫で4時間解凍。 ※芯（凍った部分）が少し残るくらいが良い頃合いです。 ※解凍しすぎは水分が出て、身が緩む原因となりますのでご注意ください。 ■鰹のたたき お召し上がり方 皮目を上にして右端から切る。厚さは約1cm。 一節に塩少々をかけて手で軽くたたいて味をなじませます。 スライスした玉ねぎ、刻みねぎ、青じそ、おろしにんにくや生姜などお好みの薬味を添えて、ゆずポン酢をたっぷりかけて、爽やかな酸味が引き立てる鰹の旨味をお楽しみください。 ・鰹たたき1節(約400g以上) ・特製柚子ぽん酢 300ml×1本 ・薬味付き(おろし生姜、おろしにんにく、わさび)各2.5g×2袋 ・鰹たたき2節(約1kg) ・特製柚子ぽん酢1本(300ml) ・薬味付き(おろし生姜、おろしにんにく、わさび)各2.5g×2袋 【賞味期限】冷凍30日（開封後は冷蔵にて1日） ※解凍後はお早めにお召し上がりください。一本釣りで釣り上げた鰹を炭火で焼き上げた司自慢の鰹のたたきです。釣りたての鮮度のままご家庭にお届け致します。 〈おすすめポイント〉 板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。口の中であふれ出す濃厚な旨み。一気に1000℃まで高温になる司オリジナルの炭火焼き製法で、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアの絶妙な仕上がりに。まさに職人が追求する理想の鰹のたたき。 老舗土佐料理店にて創業時よりこだわり続けたこの味をどうぞご堪能ください。 ■鰹のたたき 解凍方法 真空包装のまま流水で20〜30分解凍、または、真空包装からお皿に出してラップをかけずに冷蔵庫で4時間解凍。 ※芯（凍った部分）が少し残るくらいが良い頃合いです。 ※解凍しすぎは水分が出て、身が緩む原因となりますのでご注意ください。 ■鰹のたたき お召し上がり方 皮目を上にして右端から切る。厚さは約1cm。 一節に塩少々をかけて手で軽くたたいて味をなじませます。 スライスした玉ねぎ、刻みねぎ、青じそ、おろしにんにくや生姜などお好みの薬味を添えて、ゆずポン酢をたっぷりかけて、爽やかな酸味が引き立てる鰹の旨味をお楽しみください。 あの老舗料亭の味を食卓へ。「土佐料理 司」の炭火焼き鰹たたき 創業1917年。高知の食文化を牽引してきた老舗「土佐料理 司」。 お店でしか味わえなかった、職人が炭火で一本一本焼き上げる伝統の鰹たたきが、ご家庭で楽しめます。大切な日の食卓や、お世話になった方への贈り物に。シーンに合わせて2つのサイズからお選びいただけます。 【1節セット】特別な日の食卓を彩る（3〜4人前） ■こんなシーンに： 結婚記念日のディナー 自分への最高のご褒美 気の利いた手土産に ■おすすめの楽しみ方： まずは、お店と同じスタイルで。たっぷりの薬味と、鰹の旨みを引き立てる自家製ぽん酢でお召し上がりください。名店の味を手軽に楽しめる、人気のセットです。 【2節セット】感謝が伝わる、おもてなしの逸品（7〜9人前） ■こんなシーンに： ご家族でのお祝い事 大切な方への贈答品（お歳暮・父の日など） 友人たちとの食事会 ■おすすめの楽しみ方： ホームパーティーの主役にすれば、間違いなく喜ばれる一品に。感謝の気持ちが伝わる、最高の贈り物としても最適です。 商品説明 名称【選べる内容量】 鰹たたき 1節(約400g)・2節(約600g)・特大2節(約1kg)【株式会社土佐料理司】 内容量 【下記よりお選びください】 ・鰹たたき 1節(約400g以上) ・特製柚子ぽん酢 300ml×1本 ・薬味付き(おろし生姜、おろしにんにく、わさび)各2.5g×2袋 ・鰹たたき 2節(約600g) ・特製柚子ぽん酢1本(300ml) ・薬味付き(おろし生姜、おろしにんにく、わさび)各2.5g×2袋 ・鰹たたき 特大2節(約1kg) ・特製柚子ぽん酢1本(300ml) ・薬味付き(おろし生姜、おろしにんにく、わさび)各2.5g×2袋 賞味期限発送後 30日(開封後は冷蔵にて1日) アレルギー表示小麦、さば、大豆 配送方法冷凍 配送期日ご入金確認後、7日程度で発送いたします。 ※ご入金日の7日以降にて着日指定可能です。ご希望の方は備考欄にご記入ください。 ※1月1日〜1月7日までは着日指定いただけませんのでご了承ください。 提供事業者株式会社土佐料理司 地場産品基準該当理由 【鰹】高知県認定地域資源 高知市 土佐料理司 鰹のたたき 炭火焼き かつお タタキ 老舗 料亭 高級 贈答用 ギフト プレゼント 内祝い 自家製 ぽん酢 タレ 薬味付き セット 冷凍 1節 2節 選べる 人気 おすすめ 海鮮 高知 カツオのたたきもまだまだございます！ 一本釣り龍馬鰹たたき 約600g 藁焼きかつお 鰹 高知県産 かつお カツオ 高知 かつお 鰹 藁焼き カツオ 高知 ワラ 美味しい 高知県 カツオのたたき かつおのたたき 鰹のたたき 高知市 藁焼き わら【株式会社 七和】 大満足！ カツオたたき 約1.5kg たれ 塩つき 訳あり 訳アリ 規格外 カツオ かつおのたたき 訳あり カツオたたき 訳あり 高知 海鮮 魚介 魚 高知県 高知市 ふるさと納税 小分け パック 新鮮 便利【興洋フリーズ株式会社】 その他の返礼品はこちら！ 【ふるさと納税】土佐料理司 高知本店 鰹塩たたきセット （6〜8名分） かつお 鰹 カツオ かつおのたたき 高知市【株式会社土佐料理司】[ATAD006] 【選べる内容量】土佐料理司 三代目天の 鰻 蒲焼 1尾・2尾 (高知市春野町産) 【株式会社土佐料理司】 レンチン 蒲焼き かば焼き たれ うなぎ ウナギ 小分け 個包装 パック 冷凍 国産 レンジ レンジでチン おかず 簡単調理 調理済 時短 温めるだけ 【ふるさと納税】土佐料理司 一本釣り とろ鰹の刺身 鰹たたきセット 【株式会社土佐料理司】[ATAD023]