商品の説明
商品情報 キントキとバター(プレーン&アソートBOX) 西山金時(キントキ)は、海成段丘である西山台地(室戸市)で栽培された特別なさつまいもです。そのキントキに、特選バターを合わせて焼きあげたものが「キントキとバター」です。
こだわり・・・高知県室戸市の「高知おいしいもの研究所」で製作されたこのお菓子は、室戸岬町の自然環境と文化 に根ざし、地域の誇らしい特産品となっています。アンド シー・ムロト室戸岬、岬町の海沿いにスカイ アンド シー・ムロトはございます。
当主は弘法大師(空海)と同じように空と海を愛し、世にあまねく心理を追求するべくゲストハウスを建立しました。空海の修業時代の仕上げは、この室戸岬だったと文献で伝えられ、令和時代も変わることなく稀なる土地の持つ膨大なるパワーがいまだに強く残っております。
室戸の夕日側は、太平洋に面した海成段丘があり、肥沃なる赤土が南国土佐の日照と黒潮を受けて雄大なる旨味を蓄える作物が実ります。太古から続く海水大循環。日本の南東に深海からシベリアへと昇る北太平洋中層水が室戸沖に湧昇流(ゆうしょうりゅう)となってさまざまなミネラル成分を含む海洋深層水を引き上げています。
そのパワーフードを次の世代や海外へ紹介・発信するために全ての素材に目を入れ、おいしいものからウエルネス(Wellness=健康観)を提供することがスカイ アンド シー・ムロトの目標と考えておりますお大師さまに納めるようにひとつひとつ、こころを込めて作ったお菓子です。
末永くご愛顧いただけたら幸いに存じます。プレーンBOXは、プレーン味が5個入っています。キントキとバター アソートBOXは、ブリュレ、チョコチップ、抹茶、シナモンラムレーズン、黒ごまが各1個ずつ、合計5個入っています。配送について ご入金確認後、2週間で発送可能。
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