●農薬の使用は必要最小限
●ハウスで安定した品質
●サラダや生食でも美味しい“食べやすいピーマン” 徹底した温度、湿度管理とできる限り農薬を抑えた丁寧な栽培によ り、ピーマンが本来もつ甘味が引き出されています。
苦みが少ないた め、お子さまやピーマンが苦手な方でも食べやすい味わいです。<事業者の想い> 幼い頃から自然と農業に興味があり、その思いを形にするため、学校や師匠のもとで約2年間技術を磨き、令和7年2月、四万十市で独立就農を果たしました。
四万十の恵みを受け育ったピーマンを全国の食卓へ。この土地の味をもっと多くの方に知っていただきたい、その思いで日々栽培に向き合っています。<お召上がり方>
【ピーマンの3食丼】 <材料> ピーマン4つ 合い挽き肉200g 卵2個 <調味料> コショウ 少々 塩 少々 醤油 大さじ3 みりん 大さじ2 お酒 大さじ1 砂糖 小さじ2 1. 下準備 ピーマンは種を取り、細めの千切りにする。
卵は溶いておく。2. ひき肉を炒める フライパンを中火で熱し、合いびき肉を入れる。色が変わったら、醤油、みりん、酒、砂糖、コショウを加え、水分が少し飛ぶまで炒める。3.ピーマンを炒める 別のフライパン(または同じフライパンを一度拭いて)ピーマンを 炒め、塩少々で味つけする。
シャキッと食感が残る程度でOK。4.卵を炒める フライパンで卵を炒め、味つけはせずふんわり仕上げる。5.盛り付け 丼にご飯を盛り、 ひき肉、ピーマン、卵を3色になるようにのせたら完成。注意事項
※農産品のため収穫時期等の都合により、発送する時期が遅れる場合がございます。
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転送料のお支払いは着払いとなり、お届け先様にお支払いいただきます。転居等で、配送先住所の変更がありましたらお早めにお知らせください。提供業者 高見農園
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄付確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。