高知県産 ゆず豚or栗豚のベーコン（約480g）無添加 ブロック 高級 燻しベーコン 熟成 おつまみ 冷凍 ブラ…

おすすめポイント 「米粉」「おから」「ゆず果皮」を配合した餌で育った高知県産“ゆず豚”。または、四万十町、無手無冠さんの栗焼酎「ダバダ火振」の焼酎粕を食べて育った四万十ダバダ火振栗豚で作ったベーコンです。 肉の甘みと旨味を最大限に生かすため、じっくりと2週間かけてベーコンにしました。 肩ロース肉をじっくり塩漬けしたあと、乾燥させて、日高村の桜の木と備長炭で10時間かけて燻しています。中心部まで加熱処理してあるので、そのまま召し上がっても。スライスしたベーコンをフライパンで加熱すれば、ご自宅でも本格的なカリカリベーコンが楽しめます！ 目玉焼きと一緒に朝食。 サンドイッチの具材に。 カルボナーラに。 ポテトサラダに。 解凍し、お好みの厚みに切って、お召し上がりください。 流水解凍：30分〜1時間ほど 冷蔵庫解凍：半日から一晩ほど 返礼品詳細 お礼品名 豚のベーコン 内容量 ゆず豚or栗豚のベーコン（約480g） 製造地 高知県・日高村 原材料 ゆず豚（高知県産）or四万十ダバダ火振栗豚（高知県産）、塩、胡椒 アレルギー表示 豚肉 賞味期限 冷凍保存／約1年 保存方法 冷凍保存 解凍後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください 発送方法 冷凍便 提供事業所 村の小さな台所 おきな ご注意事項 ・総重量約480g（1〜3個）分れる場合がございます。ご了承くださいませ。 ・添加物や防腐剤を使用していないため、空気にふれると茶色になります。それが本来のお肉の色です。品質には問題はありません。 ・ゆず豚と栗豚はお選びいただけません。ご了承ください。 ご確認事項 ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 ※寄附者様のご都合により返礼品をお届けできなかった場合、返礼品等の再送はいたしかねます。 ※返礼品をお受け取りいただけなかった場合でも、寄附のキャンセルやご返金はできません。 ※長期不在などで受け取りが難しい日がある場合は、事前に備考欄などでご連絡ください。 ※お申込み状況や時期によっては、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※掲載している画像はイメージです。 ※ふるさと納税よくある質問はこちら ＜関連キーワード＞ ふるさと納税 高知 日高村世界を回ったシェフが作りました このこだわりのハムを作っているのは、岡嘉彦さん。岡さんは15年間料理とワインを専門に世界を回り、ワインのソムリエの資格を取得。海外や東京で飲食店のオーナーシェフを経験した後、日高村に移住し、現在『村の小さな台所おきな』という古民家カフェを経営しています。 地元の素材にこだわり、ひとつひとつ丁寧に調理されている料理は大人気。県外からも岡さんの料理を食べに来る方がいるほどです。 ぜひ、一度ご賞味ください！ ご注意事項 ・総重量約480g（1〜3個）分れる場合がございます。ご了承くださいませ。 ・添加物や防腐剤を使用していないため、空気にふれると茶色になります。それが本来のお肉の色です。品質には問題はありません。 ・ゆず豚と栗豚はお選びいただけません。ご了承ください。 ご確認事項 ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 ※寄附者様のご都合により返礼品をお届けできなかった場合、返礼品等の再送はいたしかねます。 ※返礼品をお受け取りいただけなかった場合でも、寄附のキャンセルやご返金はできません。 ※長期不在などで受け取りが難しい日がある場合は、事前に備考欄などでご連絡ください。 ※お申込み状況や時期によっては、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※掲載している画像はイメージです。 受領証明書およびワンストップ特例申請書について ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載されたご住所へお送りいたします。 発送時期は、寄附確認後の翌月10日前後を目途に、お礼品とは別に郵送いたします。