鴨そば 鴨セイロそば セット 2人前 鴨肉 ネギ 青ネギ 福岡県産 蕎麦 久留米産 そば粉 100% 乾麺 濃縮…

鴨肉、ネギと相性抜群のダシで、自宅で簡単に本格的な鴨セイロそばが堪能できます！ 鴨肉：しっかりと歯ごたえのあるジューシーな鴨肉です！昆布とカツオの出汁に鴨肉の旨みがマッチします。 ネギ：福岡県産の青ネギです！シャキシャキとした食感で、鴨肉との相性抜群です。 出汁：本場愛知県産のタマリ醤油を使用した濃縮タイプの上品な出汁です。水で3倍希釈して使用していただきます。 そば：福岡県久留米産そば粉を100%使用したそば乾麺です。上品な蕎麦の風味と喉ごしが特徴です。予め5分ほど茹でておいて、鍋の〆としてご堪能いただけます。 名称 鴨セイロそばセット2人前 原材料名 そば：そば粉、小麦粉、小麦たんぱく、食塩 濃縮ざるだしクロ：しょうゆ、醸造調味料、糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、食塩、かつお節エキス、酵母エキス/アルコール 鴨肉、ネギ アレルギー品目 そば、小麦、大豆 内容量 ・鴨肉(10枚)×1袋 ・ネギ(50g)×2袋 ・そば乾麺(200g)×1袋 ・濃縮だし(200ml)×1本 賞味期限 そば：製造から1年 濃縮だし：製造から1年半 鴨肉、ネギ、柚子：製造から1か月 保存方法 そば：常温(直射日光と湿気を避けて保存) 濃縮だし：常温(直射日光と湿気を避けて保存、開栓後は冷蔵保存で3か月以内で使い切ってください) 鴨肉、ネギ、柚子こしょう：冷凍保存 提供事業者 (株)たけ屋 福岡県久留米市津福本町1309-1 製造者 そば：(株)熊谷製麺所　福岡県うきは市吉井町富永1916-19　 濃縮だし：クルメキッコー(株)　福岡県久留米市宮ノ陣1丁目8-6 鴨肉：信和ミート　福岡県大牟田市住吉町3-7 ネギ：(株)春口農園　福岡県八女市柳島324-1 配送方法 冷凍 備考 1．大きめの鍋に多めの水を(約2L)を沸騰させます。 2．そば麺を鍋に入れ、かるく箸でほぐしながら約6分間茹でます。 3．そば麺を茹でている間に、出汁を作ります。器に○ア濃縮ざるだしクロ(200ml)1本と水400ccを入れます。 4．フライパンを強火で温め、油を少々ひき、鴨肉を炒めます。鴨肉の赤い部分がなくなったらネギも入れて炒めます。少し炒めたら3で準備した○アを投入します。 5．鴨肉とネギの入った○アが沸騰したらつけ麺用の出汁の完成。 6．2で茹であがった麺を鍋からザルに引き上げて水で流しながら冷水でもみ洗いします。(茹で汁は○イ蕎麦湯としても美味しく飲めます) 7．水をよく切り、麺を器に盛ります。5の出汁につけてお召し上がりください。 ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 【地場産品に該当する理由】 区域外産の原材料の仕入れを除き、完成までのすべての工程を区域内で行っており、区域内での本工程による付加価値は返礼品の価値のうち81.5％を占めているため。（告示第5条第3号に該当） 鴨そば 鴨セイロそば セット 2人前 鴨肉 ネギ 青ネギ 福岡県産 蕎麦 久留米産 そば粉 100% 乾麺 濃縮だし 出汁 昆布 カツオ たまり醤油 愛知県産 鴨せいろ つゆ付き めん 麺類 九州 グルメ お取り寄せ 簡単 調理 昼食 ランチ 夕食 献立 ディナー 夜食 軽食 一人暮らし 単身赴任 仕送り まとめ買い 詰合せ コク 旨味 こだわり 出汁 だし 和風 蕎麦セット 麺類ギフト 贈り物 贈答 手土産 お土産 お返し お祝い 内祝い お礼 父の日 母の日 敬老の日 お歳暮 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 年越しそば ストック 景品 粗品 挨拶 自宅用 家庭用