薄刃包丁 約165mm 両刃黒打 1本 刃長:約165mm 全長:約305mm 包丁 手打ち プラスチック柄 八…

白鋼二号三層複合材を使用しています。 手打鍛造で切れ味が長持ちし、再研磨がしやすい包丁です。 ガス窯で鍛造し、焼き入れは電気釜で830℃にして水焼き入れ、その後電気窯で180℃にして1時間焼き戻して、粘りを包丁に与えています。 包丁柄には自社製でプラスチック柄を使用しています。 この包丁柄はポリエチレン（PP）を射出成形機で成形して製造しました。 八角形で握りやすく、煮沸しても120℃まで耐え得る材料を使用し、実用新案登録済みです。 木柄は使用を重ねるうちに腐りますが、このプラスチック柄は耐久性の高い素材です。 薄刃包丁は野菜類の調理に最適です。 名称 薄刃包丁 約165mm 両刃黒打 1本 類型への適合基準 [1]仕入れ、[2]切削、[3]焼き入れ、[4]磨き、[5]乾燥、[6]柄付けという工程で返礼品を製造しており、この工程のうち全工程(工程の100％)を市内で行っている。 サイズ 刃長：約165mm 全長：約305mm ※1つ1つ手作り・手作業の為、サイズに誤差がございます。ご了承をお願い致します。 原材料名 鉄、プラスチック 保存方法 水気を切って保存 配送方法 常温 製造者 有限会社居原 福岡県北九州市小倉北区原町1丁目7番6号 提供元 有限会社居原 備考 ※柄の部分を「白または茶」2色よりお選びください。 関わっている人 息子と二人で手づくりで製作しております。 環境 山の中の鍜治場、緑に囲まれて作業を行っています。 時期 昭和の初めに、祖父が田川から小倉に移り住み、小倉の鉄道工場の近くの清水に鍜治場を設けました。昭和20年の戦後に、居原の祖父と意気投合して、主に鍬を製造販売してきました。 お礼の品に対する想い 今後は、包丁や押し切など、刃物に関する商品を増やしていくつもりです。 ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 皆様にご寄附いただいたふるさと納税のおかげで、息子の代まで鍛冶屋を続けていけると思います。地方の鍜治屋として、頑張って続けていきたいです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。薄刃包丁 約165mm 両刃黒打 1本 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1ヶ月以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後1ヶ月以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。