あごだしめんたいこ 選べる うまくち / からくち 約140g 久原本家 国産 北海道産 明太子 明太 めんたい…

【国産の焼きあごから仕立てた「あごだし」で上品な味わいに】 久原本家 椒房庵秘伝のからしたれに、「あごだし」を加え、濃厚にして上品なうまみ、まろやかな味わいに。 ■あごだしめんたいこ（うまくち） たらこのひと粒、ひと粒に、あごだしのうまみが染み込んだ「うまくち」（中辛）。お口の中でじゅわっととろけるようにうまみが広がっていきます。 ■あごだしめんたいこ（からくち） 「めんたいこは辛くなくちゃ」そうおっしゃる方には、「からくち」をおすすめします。さわやかな辛口だれが、うまみをより一層引き立てます。 名称 あごだしめんたいこ 類型への適合基準 福岡県　認定地域資源：明太子 内容量 各約140g ・うまくち ・からくち 原材料名 ■うまくち：すけとうだらの卵巣(北海道産)、食塩、洋酒、かつお節エキス、焼きあごだし、還元水あめ、唐辛子、昆布エキス、しょうゆ、魚醤／調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、グリシン、発色剤(亜硝酸ナトリウム)、(一部に小麦・大豆を含む) ■からくち：すけとうだらの卵巣(北海道産)、食塩、洋酒、かつお節エキス、唐辛子、焼きあごだし、還元水あめ、昆布エキス、しょうゆ、魚醤／調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、グリシン、発色剤(亜硝酸ナトリウム)、(一部に小麦・大豆を含む) アレルギー 小麦,大豆 賞味期限 冷蔵14日 保存方法 冷蔵保存（10℃以下） 配送方法 冷蔵 製造者 株式会社久原本家食品 提供元 株式会社久原本家 こだわりポイント 久原本家 椒房庵のめんたいこは北海道産の「真子」にこだわっています。 その大きな理由はなんといっても、原卵そのものが持つ濃厚なうまみにあります。 久原本家 椒房庵では皮が薄くほどよく熟した「真子」がいちばんおいしいと考えています。 【ひとつひとつ、職人の匠の技で美しい形に】 贈りものや、お土産にも使用されることが多い久原本家 椒房庵のめんたいこは、最後にひとつひとつ、職人の匠の技によって、美しく形を整えています。 こんなところで作っています これまでご縁のあった地域の方々の活動を応援することで、少しでも恩返しできればと考えています。 例えば、福岡県久山町は、1893年に開業した創業の地。 未来を担う久山町の子どもたちが英語を身につけてグローバルに活躍できるように、町と協同でグローバル人材育成事業「みらいパスポート」に取り組んでいます。 生産者の方との顔の見えるつながりも大切にしています。 久山町の農家の方にはだしの残り素材を提供し、天然の肥料としてご活用いただいています。総本店では地元農家の方の野菜販売や、野菜の収穫体験も実施しています。 【博多美食】 博多明太子をはじめ、中洲の屋台、もつ鍋、水炊き、鯛茶漬け。 博多はまるで九州の食文化の玉手箱。 1990年、北海道産のたらこにこだわって、明太子ブランドとして誕生した久原本家の博多 椒房庵。 「博多美食」をコンセプトに、国産の焼きあごだしを合わせた辛子だれに漬け込んだ「あごだしめんたいこ」をはじめ、キラ星のごとき九州の美食の数々を自信をもってお届けします。 わたしたちの想い 特別な人へ 特別な日の お取り寄せ あごだしめんたいこをはじめ、久原本家「椒房」の名にふさわしい、特別な方への贈り物におすすめです。 素敵な変化 毎年多くの方にご利用いただき、特にリピーターの方を中心にご愛顧いただいております。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【久原本家】あごだしめんたいこ 約140g入うまくち または からくち 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1ヶ月以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後1ヶ月以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。