500度の高温石窯で1枚ずつ焼き上げることで、外はカリッと、中はもちっと。この絶妙な食感は、まさに職人技の賜物です。さらに、「真空瞬間冷凍」技術を採用。ご自宅のトースターやオーブンで温めるだけで、まるでレストランで味わうような本格ピザが楽しめます。
忙しい日々のご褒美に、また誕生日や記念日の大切な時の食卓に。“本物のおいしさ”を手軽に味わえる、福岡発のこだわりピザをぜひお試しください。わたしたちが作っています 生地の成形から焼き上げ包装まで全て手作りで1枚1枚丁寧にお作りしております。
こんなところで作っています 門司港は、明治の面影が色濃く残る港町で、海風が心地よく、どこか懐かしさを感じる場所です。レンガ造りの建物やレトロな街並み、関門海峡を行き交う船の景色が訪れる人を惹きつけます。観光地として人気がありながら、暮らしの息づく優しい雰囲気も魅力のひとつです。
そんな門司港で、私たちBONGOは毎日ピザを焼いています。500度の石窯の前で、生地の香り、海の風、街の空気を感じながら、「この街らしい温かさを一枚に込めたい」という思いで作っています。わたしたちが歩んできた道 私たちが冷凍ピザの販売を始めるまでには、たくさんの試行錯誤がありました。
「お店の味をそのまま届けたい」——その一心で、何度も焼いては冷やし、解凍後の食感や香りを何十回もテストしました。最初は生地が固くなったり、チーズが分離したり、思うようにいかない日が続きました。それでも毎日、スタッフ全員で改良を重ね、温度、焼き時間、冷凍方法、ソース量まで徹底的に見直しました。
ついに、お店で食べる「焼きたての美味しさ」を ブラストチラーで閉じ込める方法にたどり着いた時は、思わず全員で拍手しました。ようやく胸を張って全国へ届けられる“BONGOの冷凍ピザ”が完成したのです。わたしたちの想い 私たちBONGOは、冷凍ピザを通じて「門司港の味」をもっと多くの方に届けていきたいと考えています。
これからはピザだけでなく、パスタソースや前菜、さらには“おうちで楽しむイタリアンフルコース”など、ご家庭でレストランの時間を再現できるラインナップにも挑戦していきます。商品づくりで大切にしているのは、“誰かの食卓を少しだけ豊かにすること”。
忙しい日も、特別な日も、家族が集まる時間も、私たちの料理がそっと寄り添えたら嬉しい。これからも、ひとつひとつの料理に心を込めて、「また食べたい」と思っていただける商品を作り続けていきます。変化 より多くの方に美味しい商品を届けるきっかけになりました。
門司港焼きカレーピザ 1枚 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1ヶ月以内に発送いたします。ワンストップ特例申請書は入金確認後1ヶ月以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。