商品の説明
熟練の職人がうなぎ一尾一尾のうなぎの状態を見極めながら、焼き加減と蒸し加減を絶妙に調整。外はパリッと香ばしく、中はふっくらとろけるような食感に仕上げました。まさに技が息づく極上の蒲焼です。焼きたての美味しさを真空パックにして急速冷凍。
新鮮なまま、冷凍便で丁寧にお届けします。「届く日が、あなたの特別な日になりますように。」 そんな想いを込めて、心を込めてお届けいたします。EAST CONNECTION こだわりポイントをご紹介 厳選された鰻をふっくら香ばしく焼き上げ、真空パックしました。
わたしたちが作っています 株式会社POWER EAST CONNECTIONが最初に加工場を構えたのが福岡県筑後市です。今ではいくつか飲食店を運営しておりますが、筑後市は大変思い入れのある地域です。わたしたちが歩んできた道 株式会社POWER EAST CONNECTIONを1997年に創業いたしました。
1997年の創業以来、久留米の地を拠点に様々な飲食店にチャレンジしてきました。一生涯学び続ける覚悟で、常に志を高く持ち、地域の皆様のお役に立てて喜ばれる存在を目指して日々邁進しております。また【福岡から世界へ】を合言葉にし、積極的に海外へも進出してまいりました。
豊富な経験を活かして皆様のお役に立てればと思っております。わたしたちの想い ふるさと納税を盛り上げて地域活性化に繋げたいという思いで参加しております。筑後市へ足を運んでみたいと思って頂ける様な魅力ある返礼品を開発し、寄附者様のおうち時間の充実が図れる様な返礼品を提供していきたいと思っております。
ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています 寄附者様からリピートのお申し込みを受ける事もあり、美味しくお召し上がり頂いた事にやりがいを感じております。寄附者様に喜んで頂ける様な返礼品開発に努めていきたいと思っております。
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【地場産品に該当する理由】 本製品は区域内で、冷凍うなぎ蒲焼を洗浄して余分なタレや油分を除き、自社特製ダレで再焼成した後、真空包装と蒸し加熱処理を行っています。
これにより、うなぎ特有のゴムのような食感を解消し、ふっくらとした食感と豊かな風味を実現しているため。(告示第6条第3号に該当)