【隔月3回定期便】
※寄附確認後、各発送開始月より2ヶ月に1回お届けいたします。
(計3回) サンタン、甘味料(ステビア、カンゾウ)、香料、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)】、たれ【砂糖、唐辛子粉末、しょうゆ、還元水あめ、食塩、にんにくペースト/酒精、調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、カロチノイド色素、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)】 アレルギー表記 小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン 一蘭が培ってきた製麺技術を駆使し、おみやげ商品のための『生麺』を開発いたしました。
生麺ならではのモチっとした食感と、豊かな風味を堪能できる逸品です。
【生麺】 特長は、とんこつスープと相性抜群の「食感」と「風味」。歯ごたえが良く、噛むほどにモチモチとした食感を堪能できるコシのある生麺が完成しました。原料には、ラーメンのためにつくられた小麦「福岡県糸島産ラー麦」を使用しており、芳醇なラー麦の香りと、ツルっとしたのど越しをお楽しみいただけます。
【スープ】 生麺の魅力を存分に引き出せるように開発したとんこつスープ。とんこつの厚みをしっかりと感じられながらも、余計な臭みを抑えて旨味に集中できる一蘭らしさあふれる仕上がりで、最後の一滴まで飲み干したくなるすっきりとした後味です。
【秘伝のたれ】 繊細な味わいの生麺とスープのバランスを崩さないように、最適な配合を実現いたしました。やさしい口当たりのスープにさらなるコクを与え、ピリッとした辛味が味を引き締めます。
- ご入金のタイミングにより、配送月のご希望に沿えない場合がございます。
【隔月3回定期便】
- 隔月の中旬(15日前後)から下旬にかけて順次発送いたします。
- 製造・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
恐れ入りますが、配送日・時間のご指定には対応いたしかねます。何卒、ご理解賜りますようお願いいたします。地場産品に該当する理由 福岡県 認定地域資源:とんこつラーメン(告示第6条第8号ハに該当) 一蘭ではこれまでおみやげ商品の麺として、乾麺、ノンフライ麺、半生麺など、様々な種類の麺の研究をおこない商品化してまいりました。
そしてこの度、ご家庭でお楽しみいただけるお持ち帰り用の『生麺』を開発。生麺の特性を活かした、もっちりとした弾力やつるみ感を感じていただけるよう、原料は福岡県糸島産ラー麦を100%使用しています。一蘭の生麺ならではの食感と味わいをご堪能ください。
わたしたちが作っています 「自宅でも一蘭の味を楽しみたい」というお客様の声にお応えするべく、専属職人が長年の研究を重ねて開発した一蘭のおみやげ。創業以来、天然とんこつラーメンの美味しさを追求し続けてきた職人の経験と技が凝縮された逸品です。
専門店ならではの味わいはそのままに、手間なく簡単に調理できるように仕上げました。研究に研究を重ね、こだわり抜いてつくられた最高の一杯は、多くの方にご好評をいただいております。こんなところで作っています 一蘭のおみやげ商品は、お客様に美味しさはもちろんのこと、安心・安全な商品をお届けするため、徹底した衛生管理と品質管理に取り組んでいます。
厳選した食材を使用し、製造の各工程で細部までこだわり、定期的な検食や品質チェックを欠かさず、常に最高水準の品質を維持しています。今後も美味しく、安心・安全なラーメンをご提供するために管理を徹底してまいります。わたしたちが歩んできた道 『天然とんこつラーメン専門店の味をご自宅で気軽にお楽しみいただけます。』 一蘭ではメニューを多様化せず「天然とんこつラーメン」一本に絞り込み、美味しさを追求するため40人以上もの専属職人が情熱のすべてを注ぎ、日夜研究し続けています。
職人達はラーメンに限らず、麺類全般はもちろん和食や世界各国のあらゆる料理に精通しており、その豊富な知識をもとに「とんこつラーメンの美味しさを研ぎ澄ますため」に使われています。一蘭のおみやげ商品は、店舗でご提供する「麺」、「スープ」、「秘伝のたれ」などのノウハウを余すことなく活かし、専属職人が素材選びから製造に至るまで一切の妥協を許さずにつくり上げた逸品です。
ご家庭で本格的な味をお楽しみいただくために、簡単に調理できるように仕上げました。わたしたちの想い 味に一切の妥協はいたしません。20年以上前からおみやげ商品の開発をおこなってきましたが、なかなか納得のいく味はできませんでした。
いろいろなラーメン店がメーカーの作った味の監修をしておみやげ商品を販売していますが、私たちはそういったお話を何度もお断りして研究開発に時間をかけ、自社開発を進めてきました。自分たちで納得のいくまで研究し続けてきたからこそできたこだわりの味をお届けしています。
ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています 「家庭でもお店の味を再現させやすい」「福岡に旅行した思い出が甦った」「簡単に作れて美味しい」「家族みんな一蘭大好き」「またリピートしたい」「贈答用でお世話になりました」など嬉しいお声を多くいただいております。
ぜひご家庭で一蘭の味をご賞味ください。