※申込多数の場合は遅れる可能性がございます。
予めご了承ください。初回発送:お申し込み翌月の5日〜20日頃までに発送 2回目以降:毎月5日〜20日頃までに発送 粘りが強く、すりおろすのに手間がかかる那珂川産の自然薯(じねんじょ)を、1本ずつ丁寧にすりおろしました。自然薯の魅力を存分に楽しめる、3種類の自然薯とろろの食べ比べセットです。
醤油、白、黒、それぞれ異なる風味と個性をお楽しみいただけます。自然薯は、すりおろす際に空気(気泡)を含ませることで、ふわふわでなめらかな口当たりになります。その食感と自然薯本来の風味をそのまま閉じ込め、急速冷凍しました。
解凍するだけで、すりたてのようなふんわりとした自然薯とろろを手軽にお召し上がりいただけます。「自然薯とろろ(醤油味)」は、鹿児島県枕崎産のかつお節と北海道利尻産の昆布でとった一番出汁に、地元のこだわり醤油を合わせ、自然薯の風味を引き立てています。
味付け不要で、そのままはもちろん、さまざまなお料理にお使いいただけます。「はかた白とろろ」は、自然薯の中心部のみを使用し、出汁だけで仕上げたマシュマロのようにふんわりとした食感が特徴で、お好みの味付けでお楽しみいただけます。
「はかた黒とろろ」は、粘りと風味の強い初堀の自然薯を皮ごとすりおろした、通好みの濃厚な味わいです。ご飯にかけて麦とろご飯にするのはもちろん、蕎麦やマグロの山かけにもおすすめです。さらにパスタなど洋風アレンジでも美味しくお楽しみいただけます。
その日の気分やお好みに合わせて、さまざまな食べ方で自然薯の味わいをご堪能ください。検索キーワード:自然薯 とろろ 味付きとろろ 食べ比べ 個包装 麦とろ 山かけ とろろそば
■寄付金の活用方法 皆様から寄せられた寄附は、条例に定める以下の項目の中で指定いただいた事業に活用いたします。1.子育て支援の推進に関する事業 2.子どもの教育環境の充実に関する事業 3.自然や歴史に触れ合う場の整備に関する事業 4.協働のまちづくりの推進に関する事業 5.市へおまかせ(その他市長が必要と認める事業)