※飲酒運転は法律で禁止されています。
スタイルは甘い香りとしっかりとした苦味もあるジューシーなIPA! いつ何時も変わらない味や安らかなひとときを招く味をシトラ&モザイクで表現!お菓子の甘さ感もありますが、しっかりとした嫌ではない苦味もあり、そんなやさしい魅力をまごころこめて創りました! 博多の情緒に想いを寄せながら、ひとびとに笑みをはこぶビールにこだわる、博多の粋をお届けします!
◆Niwaka DH Hazy IPA(ラベル青) 青色のラベルが印象的な「hazy IPA」! 使用したEldoradoホップとはスイカ、洋梨、ストーンフルーツを思わせる香りと苦味を兼ね備えた性質として表現されます。
そこにジューシーなマンゴーを感じさせるmosaicホップによって生み出されたバランスを感じて欲しい一杯。
◆Niwaka DDH Hazy IPA(ラベル黄) 第一弾juicy IPA、hazy IPA DHよりもさらに濃厚に仕上げました。
度数は8%ですが、オーツ麦が生み出す搾りたてのジュー スのような口当たりとstrataホップ由来のトロピカルでありながら少しのシトラシーがすっきりさせてくれる飲みやすくも満足感ある一杯。関わっている人 ビールをつくっているブルワー二人はアメリカ出身。
私たちが好きなアメリカンスタイルのビールをここ岡垣町で醸造しています。環境 岡垣町の地下天然水を使い、大自然に囲まれたブルワリーで醸造しています。豊かな自然、キレイな水、豊富な作物がここでの環境の魅力の一つです。時期 2018年福岡市中央区大名で醸造をはじめ、2022年10月に新天地の岡垣町に移転をしてきました。
福岡市内の約20倍もの大きさのブルワリーに皆圧倒されながらも、自然いっぱいの中、大好きなビールをたくさんの方に飲んで欲しいという思いで醸造を行っています。お礼の品に対する想い 岡垣町のフルーツを使ったビールをつくりたいと考えています。
いずれはホップや麦なども含め、100%岡垣町産のビールをつくることができたら良いですね。岡垣町の方にも喜んで、そして楽しんでいただけるビールもたくさん醸造していきます! ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 「早くふるさと納税で販売を開始してほしい」というご意見をたくさんいただいてきました。
そしてようやく準備が整い、ご紹介させていただけることになりました。たくさんの方に飲んでいただいて、いろんなビールがあることを知ってもらえるキッカケになればいいなと思っています。お気に入りのビールを見つけて是非、岡垣町のブルワリーに遊びにいらしてくださいね!
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。