岡垣町とスマホゲーム「『北斗』の拳 LEGENDS ReVIVE」のコラボに際して FUKUOKA CRAFT BREWINGでもコラボ限定商品をご用意。前回は、一瞬でなくなってしまったあのビールが再登場！！ 自分へのご褒美、お土産、贈り物に是非ご利用くださいませ。
【REI LAGER】 REIをイメージした力強く飲みごたえのあるラガー。モルトの甘みやコクがありながら苦味も感じられる。食中酒に最適！
【REI HAZY IPA】 幅広く楽しめる初心者向けのヘイジーIPA。フルーティな香りがして、飲みやすい！のが特徴。苦味は感じず、すっと喉に入っていく、品のある味わいで、飽きずに飲める一杯。関わっている人 ビールをつくっているヘッドブルワーはアメリカ出身。
ヘッドブルワーの大好きなアメリカンスタイルのビールをここ岡垣町で醸造しています。環境 岡垣町の地下天然水を使い、大自然に囲まれたブルワリーで醸造しています。豊かな自然、キレイな水、豊富な作物がここでの環境の魅力の一つです。
時期 2018年福岡市中央区大名で醸造を始め、2022年10月に新天地の岡垣町に移転をしてきました。福岡市内の約20倍もの大きさのブルワリーに皆圧倒されながらも、自然いっぱいの中、大好きなビールをたくさんの方に飲んで欲しいという思いで醸造を行っています。
お礼の品に対する想い 岡垣町でつくられたフルーツなどを使用して、ビールをつくりたいと考えています。いずれは、岡垣町でつくられたホップ、麦など100％岡垣産のビールをつくることができたらよいですね。岡垣町の方にも喜んで、楽しんで頂けるビールもたくさん醸造していきます！ ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 「早くふるさと納税で販売を開始してほしい」というご意見をたくさん頂いてきました。
ようやく準備が整い、ご紹介させて頂きます。たくさんのお客様に飲んで頂いて、いろんなビールがあることを知ってもらえるキッカケになればよいかなと思っています。お気に入りのビールを見つけて、是非ココ岡垣町のブルワリーに遊びにいらしてくださいね！
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。
【地場産品に該当する理由】 下記工程で返礼品を製造しており、（1）～（5）の全工程（工程の100％）を町内で行っている。
（1）麦芽粉砕 糖化をしやすくするために、麦芽を粉砕します。→約1時間 （2）仕込み 麦芽からビールのもととなる「麦汁」をつくります →約7時間 （3）発酵 発酵タンクに酵母を加えてアルコールを生み出す作業 →エールビール（上面発酵）は1週間、ラガービール（仮面発酵）は2週間 （4）貯酒・熟成 熟成させ、まとまりのある味に仕上げる作業 →エールビール（上面発酵）は1週間、ラガービール（仮面発酵）は4週間 （5）充填 完成したビールを最後に缶・樽に詰める作業 →約5時間
