商品の説明
錦雲豚は、甘みと旨みのあるやわらかくジューシーな肉質が特徴のブランド豚です。お米を飼料として与えることで、きめが細かくやわらかな肉質が生まれます。また、オレイン酸を含むため、上質でさっぱりとした脂身となります。餌に焼酎粕を配合することにより、豚の臭みもほとんどなく、皆様に喜んでいただける自慢の豚肉です。
農場で徹底した衛生管理を行い、豚にストレスを与えない環境(ウィンドレス豚舎)で育て、皆様においしい食肉をお届けするよう日々取り組んでいます。こだわりの餌・水・環境・愛情もたっぷり注いで大切に飼育しています。上毛町の子豚農場では、自然豊かな環境で、のびのび、すくすく子豚達が育っています。
■生産者の声お米育ちのおいしい錦雲豚をお届けするため、誠心誠意努めてます。あまり火を通しすぎず、さっと火を入れ、旨みとジューシーさをご堪能ください。名称豚肉(もも・うで・バラ・ロース・ミンチ)内容量/原産地もも・うで・バラ・ロース・ミンチ 各300g〔原産地:福岡県上毛町〕原材料豚肉(錦雲豚)賞味期限30日注意事項※画像はイメージです。
※ミンチ以外は全てスライスした状態でお届けいたします。
※お使いになるときは、冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めしております。
この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流失が最小限に抑えられ、よりおいしくお召し上がりいただけます。
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※お届け直後は、特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお勧めいたします。
販売者有限会社福田農園〒871-0422大分県中津市耶馬溪町深耶馬1523
地場産品基準1号:上毛町内で生産されたものです。お米育ちの錦雲豚 ご自宅用1.5kgセット入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。