■佐賀で愛される「えびフライ専門店」 メディアでも多数掲載されている「EBI研究所」 2023年6月大阪で開催された「第一回全日本海老選手権」で水産高校賞を受賞! 地元での人気を受けて吉野ヶ里町に待望の2号店を今冬オープン!
■美味しいえびフライのこだわりポイント!
- こだわりのブラックタイガー 市販では滅多にない1尾40gのビッグサイズのブラックタイガーを選別。
歯ごたえがあり、海老本来の味を最も楽しめるえびフライにしてお届けします。
- ひとつひとつお店の手作り お店で下処理、加工を一匹ずつ丁寧に「愛情を込めて」手作りしています。
水産物の生臭さが苦手な方にも楽しんでいただける一品です。
- 薄い衣で、えび自体を楽しめる! 驚異の衣率20%の超薄衣!(他社平均衣率40〜50%:EBI研究所調べ) えびの食感を邪魔しない薄い衣は、新鮮卵と、岡山県のこだわりのパン粉を使用しています。
- 曲がったままのえびは見た目より食感重視! えびの組織を壊さない下処理で、えび本来の曲線を残し、ブリブリ感と旨味がそのまま詰った最高のえびフライに仕上げました。
- 塩のみの味付けが、えびの旨味を最大限に! 新鮮なえびを使用し、臭み消しで多用される胡椒は不使用のためえび本来の風味を損ないません。
特別な塩のみでの味付けが、えび自体の旨味とまろやかさを引き出します。
- 小分けが嬉しい! 5尾毎のパックで使いたい分だけご利用いただけます。
- 揚げるだけ簡単調理 衣をつけた冷凍状態でお届けいたします。
油で揚げるだけ、簡単調理で食卓を豪華に彩ります。
■EBI江口魚株式会社(EBI研究所)について 全国でも珍しいえびフライ専門店です。えびフライ冷凍自動販売機などで全国のメディアに多数取材を受けています。名称神えびフライ 約400g(9-11尾)/EBI江口魚株式会社 内容量無頭えびフライ: 約400g(9-11尾) 「美味しいお召し上がり方」シート付き 原料原産地海老:インドネシア産 加工地佐賀県三養基郡上峰町 賞味期限製造日より冷凍で365日 アレルギー表示含んでいる品目:卵・小麦・えび・大豆 配送方法冷凍 配送期日入金確認後、1ヵ月以内で発送 提供事業者EBI江口魚株式会社 地場産品基準該当理由 エビフライの製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までの全ての工程を区域内(佐賀県)で行っているため
■ 他にもEBI研究所のお品ございます! 超特大神えびフライ10尾 EBI研究所の有頭無頭えびフライセット各5尾
★★ 佐賀県
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●佐賀県自慢のブランド牛「佐賀牛」
●普段使いにも贈り物にも!「有田焼」
●一度の寄附で返礼品を定期的に届け!「定期便」