商品の説明
赤身焼肉用お好みのサイズで味わう、最高の贅沢。「佐賀牛 ヒレ」 A5ランク佐賀牛を堪能する、最高の贅沢 超希少部位のヒレを、お好みの厚さでステーキやカツレツに。焼きすぎには注意して、脂身が少なく柔らかなヒレの味わいを贅沢にご堪能ください。
■育てたから伝えたい!こだわり抜いた佐賀牛の“本当の味” 山下牛舎では、黒毛和牛の販売のみにとどまらず、「牛を育てる」ところから力を注いでいます。
その強いこだわりは、牛肉の表面を見るだけで明らか!愛情を込めて育てられた牛には、きれいなサシが入っています。とりあえず、食べていただきたい。その違いにきっと“あなた”も驚くはず。
■1日1,000件以上売れることも。農家直営の精肉店 山下牛舎は、300頭もの黒毛和牛を佐賀県江北町や有明で育てています。現代表の山下秀弥さんは2代目。お父さんの代は肥育のみしかやっていませんでしたが、秀弥さんの「愛情込めて育てたお肉を自分で提供したい」という想いから、販売をはじめました。
「山下牛舎の佐賀牛は、一口食べれば違いが分かる」 山下牛舎のお肉の美味しさに魅せられた方々からは、そんな嬉しいお声をいただきます。育てる牛一頭一頭の性格から、健康状態まで知っている山下さん。そんな山下さんが販売する「農家直営精肉販売 山下牛舎」は、今では1日に1,000件以上もの受注があるほどの人気店です。
■「おいしいが1番」 山下さんは「おいしいが一番大事」という言葉を日頃から大切にされています。農場直営ともあって、山下牛舎で育つ牛たちのことは山下さんが一番分かっています。親の代から受け継ぐ熟練した飼育技術で、牛たちにストレスが極力かからないよう育てられています。
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またエサには、山下さんが自ら育てた有機栽培の稲わらを利用。毎日たっぷりの愛情を受け、ストレスをできる限り少なくした環境で育った牛たちは、しっかりとした甘みとしつこくない脂質になるんです。山下牛舎は、おいしい佐賀牛を食べてほしいとの想いから直販だけでなく「焼肉やました」も経営。
こだわりぬかれた佐賀牛をご堪能いただけます。佐賀は遠くてちょっと行けない!という方はぜひふるさと納税でお申込みください! 名称佐賀牛ヒレ塊肉300g 内容量■ 配送方法冷凍 配送期日ご希望の発送月をお選びください。
※配送日・曜日の指定はできかねます。
提供事業者山下牛舎 #/肉/牛肉/佐賀牛/ 関連商品 モモ ブロック 1kg ヒレ ブロック 1kg ヒレステーキ 300g シャトーブリアン 焼肉 盛り合わせ 訳あり 焼肉用 おすすめの特集はこちら